Råvaror med betydande mängder järn

Se även näringstabellen över alla råvaror

Näringsvärde anges i andel av rekommenderat dagligt intag i 100 g. råvara. Notera att RDI skiljer sig mellan kön och åldrar. Här används ett medelvärde för vuxna, ej ammande eller gravida. Vill du ha exakt information ska du alltid kolla direkt på Livsmedelsverkets hemsida. Där finns en detaljerad tabell över RDI.

Uppgifterna om näringsinformation kommer från Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket, version 2013-05-30.

För muspekaren över siffrorna för att se aboluta värden.

Livsmedel	Råvara	Järn	Kategori
Abborre	Abborre	2,449 % av RDI 0,24 mg	Abborrfiskar
Abborre kokt	Abborre	3,163 % av RDI 0,31 mg	Abborrfiskar
Ananas konserv m juice	Ananas	3,061 % av RDI 0,3 mg	Frukt
Ananas	Ananas	2,041 % av RDI 0,2 mg	Frukt
Aroniabär	Aroniabär	9,49 % av RDI 0,93 mg	Bär
Aubergine	Aubergine	2,143 % av RDI 0,21 mg	Grönsaker
Aubergine stekt	Aubergine	2,143 % av RDI 0,21 mg	Grönsaker
Aubergine kokt	Aubergine	2,245 % av RDI 0,22 mg	Grönsaker
Avokado	Avokado	2,653 % av RDI 0,26 mg	Grönsaker
Bananer	Bananer	4,082 % av RDI 0,4 mg	Frukt
Friterad banan	Bananer	5,816 % av RDI 0,57 mg	Frukt
Banan torkad	Bananer	12,245 % av RDI 1,2 mg	Frukt
Basilika färsk	Basilika	32,347 % av RDI 3,17 mg	Kryddväxter
Tomater hela konserv m lag	Bifftomat	5,102 % av RDI 0,5 mg	Grönsaker
Soltorkade tomater i olja avrunna	Bifftomat	34,694 % av RDI 3,4 mg	Grönsaker
Tomat	Bifftomat	1,939 % av RDI 0,19 mg	Grönsaker
Bigarråer	Bigarråer	3,061 % av RDI 0,3 mg	Bär
Björnbär	Björnbär	6,122 % av RDI 0,6 mg	Bär
Björnbär frysta	Björnbär	4,082 % av RDI 0,4 mg	Bär
Blomkål	Blomkål	3,469 % av RDI 0,34 mg	Kål
Blomkål kokt utan salt	Blomkål	3,367 % av RDI 0,33 mg	Kål
Blåbär	Blåbär	6,122 % av RDI 0,6 mg	Bär
Blåbär torkade	Blåbär	48,98 % av RDI 4,8 mg	Bär
Blåbär frysta	Blåbär	6,122 % av RDI 0,6 mg	Bär
Blåbär sockrade frysta	Blåbär	4,082 % av RDI 0,4 mg	Bär
Blåmusslor kokta m lag avrunna	Blåmusslor	42,449 % av RDI 4,16 mg	Musslor
Bondbönor färska kokta	Bondbönor	19,388 % av RDI 1,9 mg	Bönor
Bondbönor torkade	Bondbönor	72,449 % av RDI 7,1 mg	Bönor
Braxen	Braxen	4,082 % av RDI 0,4 mg	Karpfiskar
Broccoli	Broccoli	6,735 % av RDI 0,66 mg	Kål
Broccoli fryst	Broccoli	5,204 % av RDI 0,51 mg	Kål
Brysselkål	Brysselkål	14,286 % av RDI 1,4 mg	Kål
Gröna bönor frysta	Brytbönor	9,082 % av RDI 0,89 mg	Bönor
Brytbönor	Brytbönor	10,204 % av RDI 1 mg	Bönor
Pumpa	Butternut	8,163 % av RDI 0,8 mg	Pumpor
Champinjon	Champinjon	3,367 % av RDI 0,33 mg	Svamp
Champinjoner konserv u lag	Champinjon	8,163 % av RDI 0,8 mg	Svamp
Champinjonsås	Champinjon	2,755 % av RDI 0,27 mg	Svamp
Champinjoner stekta utan fett	Champinjon	5,204 % av RDI 0,51 mg	Svamp
Champinjoner skivade frysta	Champinjon	3,061 % av RDI 0,3 mg	Svamp
Chilipeppar färsk	Chili	12,245 % av RDI 1,2 mg	Kryddväxter
Dadlar torkade	Dadlar	13,265 % av RDI 1,3 mg	Frukt
Dill	Dill	32,653 % av RDI 3,2 mg	Kryddväxter
Gurka inlagd	Druvgurka	2,041 % av RDI 0,2 mg	Grönsaker
Ättiksgurka u lag	Druvgurka	3,061 % av RDI 0,3 mg	Grönsaker
Frisésallat	Endive	8,163 % av RDI 0,8 mg	Sallat
Flundra	Flundra	3,061 % av RDI 0,3 mg	Plattfiskar
Frisésallat	Frisésallat	8,163 % av RDI 0,8 mg	Sallat
Fänkål	Fänkål	27,551 % av RDI 2,7 mg	Grönsaker
Fänkål kokt	Fänkål	31,735 % av RDI 3,11 mg	Grönsaker
Lök gul fryst	Färsk gul lök	5,102 % av RDI 0,5 mg	Lökar
Lök gul	Färsk gul lök	2,143 % av RDI 0,21 mg	Lökar
Färskpotatis rå	Färskpotatis	5,918 % av RDI 0,58 mg	Potatis
Färskpotatis kokt m salt	Färskpotatis	6,531 % av RDI 0,64 mg	Potatis
Granatäpple	Granatäpple	3,061 % av RDI 0,3 mg	Frukt
Linsgroddar	Groddar	32,653 % av RDI 3,2 mg	Grönsaker
Mungbönsgroddar	Groddar	9,184 % av RDI 0,9 mg	Grönsaker
Alfalfagroddar	Groddar	10,204 % av RDI 1 mg	Grönsaker
Sojabönsgroddar	Groddar	21,429 % av RDI 2,1 mg	Grönsaker
Gräslök	Gräslök	13,265 % av RDI 1,3 mg	Kryddväxter
Grönkål	Grönkål	17,347 % av RDI 1,7 mg	Kål
Lök gul	Gul lök	2,143 % av RDI 0,21 mg	Lökar
Lök gul fryst	Gul lök	5,102 % av RDI 0,5 mg	Lökar
Gurka färskinlagd	Gurka	3,163 % av RDI 0,31 mg	Grönsaker
Gurka	Gurka	2,755 % av RDI 0,27 mg	Grönsaker
Gädda	Gädda	2,041 % av RDI 0,2 mg	Fisk och skaldjur
Gädda kokt	Gädda	2,245 % av RDI 0,22 mg	Fisk och skaldjur
Gös	Gös	1,429 % av RDI 0,14 mg	Abborrfiskar
Hallon frysta	Hallon	10,204 % av RDI 1 mg	Bär
Hallon	Hallon	11,224 % av RDI 1,1 mg	Bär
Hallon sockrade frysta	Hallon	6,122 % av RDI 0,6 mg	Bär
Harstek hare	Hare	53,469 % av RDI 5,24 mg	Vilt
Hargryta	Hare	31,02 % av RDI 3,04 mg	Vilt
Harkött hare	Hare	42,857 % av RDI 4,2 mg	Vilt
Gröna bönor frysta	Haricots verts	9,082 % av RDI 0,89 mg	Bönor
Brytbönor	Haricots verts	10,204 % av RDI 1 mg	Bönor
Hasselnöt	Hasselnöt	36,735 % av RDI 3,6 mg	Nötter
Havskräfta	Havskräfta	8,163 % av RDI 0,8 mg	Skaldjur
Havtorn	Havtorn	7,143 % av RDI 0,7 mg	Bär
Hjortron	Hjortron	7,143 % av RDI 0,7 mg	Bär
Hummer	Hummer	6,122 % av RDI 0,6 mg	Skaldjur
Hummer konserv el kokt	Hummer	8,163 % av RDI 0,8 mg	Skaldjur
Huvudsallat	Huvudsallat	7,143 % av RDI 0,7 mg	Sallat
Sushi hälleflundra	Hälleflundra	3,571 % av RDI 0,35 mg	Plattfiskar
Hälleflundra kokt	Hälleflundra	8,163 % av RDI 0,8 mg	Plattfiskar
Hälleflundra	Hälleflundra	7,143 % av RDI 0,7 mg	Plattfiskar
Hälleflundra panerad stekt	Hälleflundra	8,98 % av RDI 0,88 mg	Plattfiskar
Isbergssallat	Isbergssallat	3,367 % av RDI 0,33 mg	Sallat
Jordgubbar frysta	Jordgubbar	5,102 % av RDI 0,5 mg	Bär
Jordgubbar skivade sockrade frysta	Jordgubbar	6,122 % av RDI 0,6 mg	Bär
Jordgubbar	Jordgubbar	3,469 % av RDI 0,34 mg	Bär
Jordgubbar hela sockrade frysta	Jordgubbar	5,102 % av RDI 0,5 mg	Bär
Jordärtskocka kokt	Jordärtskocka	37,857 % av RDI 3,71 mg	Rotsaker
Jordärtskocka	Jordärtskocka	34,694 % av RDI 3,4 mg	Rotsaker
Kantareller konserv u lag	Kantareller	10,204 % av RDI 1 mg	Svamp
Kapkrusbär	Kapkrusbär	7,857 % av RDI 0,77 mg	Bär
Kastanjer rostade	Kastanj	9,184 % av RDI 0,9 mg	Nötter
Kastanj	Kastanj	10,204 % av RDI 1 mg	Nötter
Kiwi	Kiwi	3,061 % av RDI 0,3 mg	Frukt
Kolja	Kolja	5,102 % av RDI 0,5 mg	Torskfiskar
Kolja kokt	Kolja	6,02 % av RDI 0,59 mg	Torskfiskar
Kolja panerad stekt	Kolja	7,041 % av RDI 0,69 mg	Torskfiskar
Krabba kokt	Krabbtaska	8,163 % av RDI 0,8 mg	Skaldjur
Krabba konserv	Krabbtaska	8,163 % av RDI 0,8 mg	Skaldjur
Kronärtskocka kokt	Kronärtskocka	11,224 % av RDI 1,1 mg	Grönsaker
Kronärtskocka	Kronärtskocka	16,327 % av RDI 1,6 mg	Grönsaker
Krusbär	Krusbär	4,082 % av RDI 0,4 mg	Bär
Kvitten	Kvitten	7,143 % av RDI 0,7 mg	Frukt
Kålrabbi	Kålrabbi	4,082 % av RDI 0,4 mg	Rotsaker
Kålrot	Kålrot	2,245 % av RDI 0,22 mg	Rotsaker
Lake	Lake	2,755 % av RDI 0,27 mg	Lakefiskar
Lammbog lammbringa	Lamm	17,347 % av RDI 1,7 mg	Kött
Lammkotlett	Lamm	16,327 % av RDI 1,6 mg	Kött
Lammbräss	Lamm	17,347 % av RDI 1,7 mg	Kött
Lax kokt	Lax	10,816 % av RDI 1,06 mg	Laxfiskar
Lax rimmad	Lax	3,061 % av RDI 0,3 mg	Laxfiskar
Lax sida kallrökt	Lax	4,286 % av RDI 0,42 mg	Laxfiskar
Lax	Lax	8,163 % av RDI 0,8 mg	Laxfiskar
Lax odlad norsk fjordlax	Lax	2,041 % av RDI 0,2 mg	Laxfiskar
Lingonsylt	Lingon	3,061 % av RDI 0,3 mg	Bär
Lingon	Lingon	4,082 % av RDI 0,4 mg	Bär
Majrova	Majrova	3,061 % av RDI 0,3 mg	Rovor
Majskorn frysta	Majs	4,082 % av RDI 0,4 mg	Grönsaker
Majskolv fryst	Majs	7,143 % av RDI 0,7 mg	Grönsaker
Majs	Majs	5,204 % av RDI 0,51 mg	Grönsaker
Majskolv kokt	Majs	6,122 % av RDI 0,6 mg	Grönsaker
Makrill	Makrill	6,633 % av RDI 0,65 mg	Makrillfiskar
Makrill opanerad stekt	Makrill	7,347 % av RDI 0,72 mg	Makrillfiskar
Makrill kokt	Makrill	7,041 % av RDI 0,69 mg	Makrillfiskar
Mandelpotatis kokt m salt	Mandelpotatis	4,49 % av RDI 0,44 mg	Potatis
Mandelpotatis rå	Mandelpotatis	4,49 % av RDI 0,44 mg	Potatis
Mango	Mango	1,02 % av RDI 0,1 mg	Frukt
Mangold	Mangold	18,367 % av RDI 1,8 mg	Bladgrönsaker
Morot	Morot	1,939 % av RDI 0,19 mg	Rotsaker
Nektarin	Nektarin	2,041 % av RDI 0,2 mg	Frukt
Nypon u frön torkade	Nypon	42,857 % av RDI 4,2 mg	Bär
Nässlor förvällda	Nässlor	28,571 % av RDI 2,8 mg	Vilda växter
Oliver gröna inlagda	Oliver	16,327 % av RDI 1,6 mg	Frukt och grönsaker
Ostron konserv m lag	Ostron	57,143 % av RDI 5,6 mg	Musslor
Ostron	Ostron	65,306 % av RDI 6,4 mg	Musslor
Palsternacka	Palsternacka	3,98 % av RDI 0,39 mg	Rotsaker
Paprika grön gul röd	Paprika	3,469 % av RDI 0,34 mg	Grönsaker
Paprika förvälld	Paprika	3,571 % av RDI 0,35 mg	Grönsaker
Paprika grön	Paprika	3,469 % av RDI 0,34 mg	Grönsaker
Paprika röd	Paprika	3,98 % av RDI 0,39 mg	Grönsaker
Pepparrot	Pepparrot	12,245 % av RDI 1,2 mg	Rotsaker
Persikor	Persikor	5,102 % av RDI 0,5 mg	Frukt
Persilja blad	Persilja	36,735 % av RDI 3,6 mg	Bladgrönsaker
Persiljerot	Persiljerot	12,245 % av RDI 1,2 mg	Rotsaker
Pilgrimsmusslor	Pilgrimsmusslor	2,143 % av RDI 0,21 mg	Musslor
Plommon konserv m medelsöt lag	Plommon	8,163 % av RDI 0,8 mg	Frukt
Plommon	Plommon	1,531 % av RDI 0,15 mg	Frukt
Potatis rå	Potatis	4,082 % av RDI 0,4 mg	Potatis
Färskpotatis kokt m salt	Potatis	6,531 % av RDI 0,64 mg	Potatis
Höstpotatis kokt m salt	Potatis	3,571 % av RDI 0,35 mg	Potatis
Pumpa	Pumpa	8,163 % av RDI 0,8 mg	Pumpor
Purjolök	Purjolök	5,714 % av RDI 0,56 mg	Lökar
Purjolök kokt	Purjolök	5,612 % av RDI 0,55 mg	Lökar
Päron konserv m medelsöt lag	Päron	1,02 % av RDI 0,1 mg	Frukt
Päron konserv m lättsöt lag	Päron	3,061 % av RDI 0,3 mg	Frukt
Päron	Päron	1,837 % av RDI 0,18 mg	Frukt
Päron torkade	Päron	21,429 % av RDI 2,1 mg	Frukt
Rabarber	Rabarber	3,061 % av RDI 0,3 mg	Frukt
Renbog	Ren	68,367 % av RDI 6,7 mg	Kött
Renkött ugnsstekt	Ren	33,163 % av RDI 3,25 mg	Kött
Renkött rökt	Ren	80,612 % av RDI 7,9 mg	Kött
Renkött kokt	Ren	115,714 % av RDI 11,34 mg	Kött
Rotselleri kokt	Rotselleri	4,49 % av RDI 0,44 mg	Rotsaker
Rotselleri	Rotselleri	4,082 % av RDI 0,4 mg	Rotsaker
Rucola	Rucola	14,898 % av RDI 1,46 mg	Sallat
Rädisor	Rädisor	8,163 % av RDI 0,8 mg	Rotsaker
Räkor	Räkor	2,245 % av RDI 0,22 mg	Skaldjur
Räkor kokta	Räkor	31,633 % av RDI 3,1 mg	Skaldjur
Rättika	Rättika	6,122 % av RDI 0,6 mg	Rotsaker
Rådjurskött ugnsstekt	Rådjur	37,449 % av RDI 3,67 mg	Vilt
Rådjurskött	Rådjur	30,612 % av RDI 3 mg	Vilt
Röda vinbär	Röda vinbär	8,163 % av RDI 0,8 mg	Bär
Röda vinbär	Röda vinbär	10,204 % av RDI 1 mg	Bär
Rödbeta	Rödbeta	3,163 % av RDI 0,31 mg	Rotsaker
Rödkål	Rödkål	2,857 % av RDI 0,28 mg	Kål
Rödkål brynt kokt	Rödkål	3,469 % av RDI 0,34 mg	Kål
Lök gul	Rödlök	2,143 % av RDI 0,21 mg	Lökar
Rödspätta	Rödspätta	0,714 % av RDI 0,07 mg	Plattfiskar
Rödspättafilé panerad stekt	Rödspätta	3,776 % av RDI 0,37 mg	Plattfiskar
Rödspättafilé kokt	Rödspätta	0,816 % av RDI 0,08 mg	Plattfiskar
Rödspättafilé opanerad stekt	Rödspätta	0,816 % av RDI 0,08 mg	Plattfiskar
Salladskål	Salladskål	3,469 % av RDI 0,34 mg	Kål
Rucola	Sallat	14,898 % av RDI 1,46 mg	Sallat
Huvudsallat	Sallat	7,143 % av RDI 0,7 mg	Sallat
Grönsallat m vinägrettsås	Sallat	4,49 % av RDI 0,44 mg	Sallat
Isbergssallat	Sallat	3,367 % av RDI 0,33 mg	Sallat
Savojkål	Savojkål	4,082 % av RDI 0,4 mg	Kål
Sej	Sej	2,653 % av RDI 0,26 mg	Torskfiskar
Selleri	Selleri	4,082 % av RDI 0,4 mg	Grönsaker
Sik kokt	Sik	2,755 % av RDI 0,27 mg	Laxfiskar
Sik	Sik	2,347 % av RDI 0,23 mg	Laxfiskar
Sik urtagen varmrökt	Sik	5 % av RDI 0,49 mg	Laxfiskar
Siklöja	Siklöja	9,184 % av RDI 0,9 mg	Laxfiskar
Sill	Sill	8,061 % av RDI 0,79 mg	Sillfiskar
Sill panerad stekt	Sill	8,265 % av RDI 0,81 mg	Sillfiskar
Sill	Sill	6,327 % av RDI 0,62 mg	Sillfiskar
Sill salt kokt	Sill	11,633 % av RDI 1,14 mg	Sillfiskar
Ansjovis skarpsill inlagd	Skarpsill	13,265 % av RDI 1,3 mg	Sillfiskar
Skarpsill	Skarpsill	16,837 % av RDI 1,65 mg	Sillfiskar
Trädgårdskrasse	Smörgåskrasse	13,265 % av RDI 1,3 mg	Kryddväxter
Sockerärt	Sockerärt	12,653 % av RDI 1,24 mg	Grönsaker
Pumpa	Spagettipumpa	8,163 % av RDI 0,8 mg	Pumpor
Sparris grön el vit	Sparris	7,143 % av RDI 0,7 mg	Grönsaker
Sparris grön vit konserv u lag	Sparris	4,082 % av RDI 0,4 mg	Grönsaker
Spenat fräst	Spenat	11,735 % av RDI 1,15 mg	Bladgrönsaker
Spenat	Spenat	20,408 % av RDI 2 mg	Bladgrönsaker
Squash	Squash	4,082 % av RDI 0,4 mg	Grönsaker
Surkörsbär	Surkörsbär	2,041 % av RDI 0,2 mg	Bär
Svarta vinbär	Svarta vinbär	6,837 % av RDI 0,67 mg	Bär
Svartrot	Svartrot	33,673 % av RDI 3,3 mg	Rotsaker
Friterad bläckfisk restaurang	Tioarmad bläckfisk	2,653 % av RDI 0,26 mg	Bläckfiskar
Friterad bläckfisk	Tioarmad bläckfisk	6,122 % av RDI 0,6 mg	Bläckfiskar
Åttaarmad bläckfisk	Tioarmad bläckfisk	5,102 % av RDI 0,5 mg	Bläckfiskar
Tomater hela konserv m lag	Tomat	5,102 % av RDI 0,5 mg	Grönsaker
Tomat	Tomat	1,939 % av RDI 0,19 mg	Grönsaker
Soltorkade tomater i olja avrunna	Tomat	34,694 % av RDI 3,4 mg	Grönsaker
Torsk opanerad stekt	Torsk	1,429 % av RDI 0,14 mg	Torskfiskar
Torsk	Torsk	1,224 % av RDI 0,12 mg	Torskfiskar
Torskfilé panerad stekt hemlagad	Torsk	8,163 % av RDI 0,8 mg	Torskfiskar
Tranbär	Tranbär	7,143 % av RDI 0,7 mg	Bär
Valnöt	Valnöt	21,429 % av RDI 2,1 mg	Nötter
Vattenkrasse	Vattenkrasse	2,041 % av RDI 0,2 mg	Bladgrönsaker
Vaxbönor frysta	Vaxbönor	8,163 % av RDI 0,8 mg	Bönor
Vaxbönor konserv u lag	Vaxbönor	15,306 % av RDI 1,5 mg	Bönor
Vaxbönor	Vaxbönor	11,224 % av RDI 1,1 mg	Bönor
Lax kokt	Vild lax	10,816 % av RDI 1,06 mg	Laxfiskar
Lax	Vild lax	8,163 % av RDI 0,8 mg	Laxfiskar
Vindruvor	Vindruvor	3,061 % av RDI 0,3 mg	Frukt
Färskpotatis kokt m salt	Vinterpotatis	6,531 % av RDI 0,64 mg	Potatis
Höstpotatis kokt m salt	Vinterpotatis	3,571 % av RDI 0,35 mg	Potatis
Potatis rå	Vinterpotatis	4,082 % av RDI 0,4 mg	Potatis
Vitkål kokt	Vitkål	2,653 % av RDI 0,26 mg	Kål
Vitkål	Vitkål	2,143 % av RDI 0,21 mg	Kål
Vitlök	Vitlök	17,347 % av RDI 1,7 mg	Lökar
Ägg ekologiskt rått	Ägg	20,102 % av RDI 1,97 mg	Ägg
Älghögrev	Älg	26,531 % av RDI 2,6 mg	Vilt
Älgryggbiff tjur	Älg	31,327 % av RDI 3,07 mg	Vilt
Älg ytterlår	Älg	31,939 % av RDI 3,13 mg	Vilt
Älgfärs	Älg	31,122 % av RDI 3,05 mg	Vilt
Äpple m skal	Äpple	1,429 % av RDI 0,14 mg	Frukt
Äpple u skal	Äpple	1,02 % av RDI 0,1 mg	Frukt
Äpplen torkade	Äpple	1,02 % av RDI 0,1 mg	Frukt
Åttaarmad bläckfisk	Åttaarmad bläckfisk	5,102 % av RDI 0,5 mg	Bläckfiskar
Friterad bläckfisk	Åttaarmad bläckfisk	6,122 % av RDI 0,6 mg	Bläckfiskar
Friterad bläckfisk restaurang	Åttaarmad bläckfisk	2,653 % av RDI 0,26 mg	Bläckfiskar