Säsongsmat
¤J
¤F
¤M
¤A
¤M
¤J
¤J
¤A
¤S
¤O
¤N
¤D
Sockerärter
Sockerärter
Sockerärt
Kategorier:
Kan ersättas med:
Brytsockerärt · Märgärt
Recept med sockerärt:
Visa alla (1)
På andra språk:
Språk Namn
Engelska Snow pea
Tyska Kefe
Franska Mangetout
Sockerärt
Ämne Mängd
Vitamin A 4,54,5 % av RDI
36 retinolekvivalenter
Vitamin B6 0,085714285680,0857 % av RDI
0,12 mg
Vitamin B12 00 % av RDI
0 µg
Vitamin C 87,999997888 % av RDI
66 mg
Vitamin D 00 % av RDI
0 µg
Vitamin E 4,999999999955 % av RDI
0,45 mg
Folat 15,0415,04 % av RDI
47 µg
Fosfor 11,16666668911,167 % av RDI
67 mg
Jod
Järn 12,6530612249212,653 % av RDI
1,24 mg
Kalcium 7,57,5 % av RDI
60 mg
Kalium 6,96969696,97 % av RDI
230 mg
Magnesium 10,47619046110,476 % av RDI
33 mg
Niacin 55 % av RDI
0,8 mg
Riboflavin 6,428571428616,429 % av RDI
0,09 mg
Selen 8,8888888888,889 % av RDI
4 µg
Tiamin 14,1666666666114,167 % av RDI
0,17 mg
Zink 88 % av RDI
0,64 mg
Gröna ärtor : Produktion och handel
Största exportländer

Export, Peas, green, 2009.svg

Land Mängd
Guatemala 40 390
Frankrike 29 565
Ukraina 29 338
Kina 19 177
Nederländerna 15 674
Belgien 13 563
Hela listan »

Mängd avser för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor

Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.

Import till Sverige

Import till Sverige, Peas, green, 2009.svg

Land Mängd Värde
Nederländerna 482 25 542 376 kr
2 400 022 euro
Belgien 215 8 685 020 kr
816 065 euro
Danmark 16 1 078 932 kr
101 379 euro
Italien 7 91 824 kr
8 628 euro
Grekland 7 283 124 kr
26 603 euro
Tyskland 5 137 736 kr
12 942 euro
Hela listan »

Mängd anger för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor

Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.

Import till Finland
Land Mängd Värde
Sverige 1 953 80 667 384 kr
7 579 698 euro
Brasilien 330 13 674 124 kr
1 284 853 euro
Tyskland 324 16 865 008 kr
1 584 676 euro
Irland 84 5 555 352 kr
521 994 euro
Belgien 82 3 496 964 kr
328 583 euro
Danmark 56 2 777 676 kr
260 997 euro
Hela listan »

Mängd anger för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor

Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.

Största producentländer

Production, Peas, green, 2009.svg

Land Mängd
Kina 9 599 144
Indien 2 916 000
USA 948 534
Egypten 295 000
Storbritannien 263 360
Frankrike 212 997
Hela listan »

Mängd avser för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor

Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.

Sockerärt är en ärtsort där hela baljan äts, medan fröna i den är riktigt små. De är en riktig delikatess under den korta sommarsäsongen. Övriga tider på året är sockerärter långväga importerade, framför allt från Östafrika och Sydamerika.

Namnet sockerärt används ibland också om brytsockerärter (ofta sålda som sugar snaps).

Hållbarhet

Sockerärter ska ätas tämligen omgående, de förlorar i kvalitet på att lagras. De bör förvaras i en plastpåse eller liknande i kylkåp.

Länkar




Från http://säsongsmat.nu
Tillbaka till toppen