Säsongsmat

Päron

¤J
¤F
¤M
¤A
¤M
¤J
¤J
¤A
¤S
¤O
¤N
¤D
Conference-päron
Conference-päron
Päron
Kategorier:
Recept med päron:
Visa alla (4)
På andra språk:
Språk Namn
Tyska Birne
Engelska Pear
Norska Pære
Danska Pære
Finska Päärynä
Näringsvärde
Päron
Ämne Mängd
Vitamin A 0,1250,125 % av RDI
1 retinolekvivalenter
Vitamin B6 0,028571428560,0286 % av RDI
0,04 mg
Vitamin B12 00 % av RDI
0 µg
Vitamin C 6,66666656,667 % av RDI
5 mg
Vitamin D 00 % av RDI
0 µg
Vitamin E 5,444444444395,444 % av RDI
0,49 mg
Folat 1,921,92 % av RDI
6 µg
Fosfor 1,8333333371,833 % av RDI
11 mg
Jod
Järn 1,836734693941,837 % av RDI
0,18 mg
Kalcium 1,51,5 % av RDI
12 mg
Kalium 3,212121183,212 % av RDI
106 mg
Magnesium 2,2222222192,222 % av RDI
7 mg
Niacin 0,6250,625 % av RDI
0,1 mg
Riboflavin 1,428571428581,429 % av RDI
0,02 mg
Selen 0,88888888880,889 % av RDI
0,4 µg
Tiamin 0,833333333330,833 % av RDI
0,01 mg
Zink 1,251,25 % av RDI
0,1 mg
Päron torkade
Ämne Mängd
Vitamin A 00 % av RDI
0 retinolekvivalenter
Vitamin B6 0,049999999980,05 % av RDI
0,07 mg
Vitamin B12 00 % av RDI
0 µg
Vitamin C 9,33333319,333 % av RDI
7 mg
Vitamin D 00 % av RDI
0 µg
Vitamin E 4,44444444444,444 % av RDI
0,4 mg
Folat 4,164,16 % av RDI
13 µg
Fosfor 9,8333333539,833 % av RDI
59 mg
Jod
Järn 21,428571429321,429 % av RDI
2,1 mg
Kalcium 4,254,25 % av RDI
34 mg
Kalium 16,060605916,061 % av RDI
530 mg
Magnesium 10,47619046110,476 % av RDI
33 mg
Niacin 8,758,75 % av RDI
1,4 mg
Riboflavin 10,0000000000610 % av RDI
0,14 mg
Selen 2,2222222222,222 % av RDI
1 µg
Tiamin 0,833333333330,833 % av RDI
0,01 mg
Zink 55 % av RDI
0,4 mg
Päron konserv m lättsöt lag
Ämne Mängd
Vitamin A 00 % av RDI
0 retinolekvivalenter
Vitamin B6 0,007142857140,00714 % av RDI
0,01 mg
Vitamin B12 00 % av RDI
0 µg
Vitamin C 1,33333331,333 % av RDI
1 mg
Vitamin D 00 % av RDI
0 µg
Vitamin E 2,22222222222,222 % av RDI
0,2 mg
Folat 0,320,32 % av RDI
1 µg
Fosfor 1,1666666691,167 % av RDI
7 mg
Jod
Järn 3,06122448993,061 % av RDI
0,3 mg
Kalcium 0,6250,625 % av RDI
5 mg
Kalium 1,999999982 % av RDI
66 mg
Magnesium 1,2698412681,27 % av RDI
4 mg
Niacin 1,251,25 % av RDI
0,2 mg
Riboflavin 1,428571428581,429 % av RDI
0,02 mg
Selen 0,44444444440,444 % av RDI
0,2 µg
Tiamin 0,833333333330,833 % av RDI
0,01 mg
Zink 1,251,25 % av RDI
0,1 mg
Päron konserv m medelsöt lag
Ämne Mängd
Vitamin A 00 % av RDI
0 retinolekvivalenter
Vitamin B6 0,007142857140,00714 % av RDI
0,01 mg
Vitamin B12 00 % av RDI
0 µg
Vitamin C 1,33333331,333 % av RDI
1 mg
Vitamin D 00 % av RDI
0 µg
Vitamin E 2,22222222222,222 % av RDI
0,2 mg
Folat 0,320,32 % av RDI
1 µg
Fosfor 1,1666666691,167 % av RDI
7 mg
Jod 0,6666666670,667 % av RDI
1 µg
Järn 1,02040816331,02 % av RDI
0,1 mg
Kalcium 0,6250,625 % av RDI
5 mg
Kalium 1,969696951,97 % av RDI
65 mg
Magnesium 1,2698412681,27 % av RDI
4 mg
Niacin 1,251,25 % av RDI
0,2 mg
Riboflavin 1,428571428581,429 % av RDI
0,02 mg
Selen 0,44444444440,444 % av RDI
0,2 µg
Tiamin 0,833333333330,833 % av RDI
0,01 mg
Zink 1,251,25 % av RDI
0,1 mg
Per 100 gram. RDI: Medelvärde för vuxna (ej ammande eller gravida). Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket (2013-05-30)
Päron : Produktion och handel
Största exportländer

Export, Pears, 2009.svg

Land Mängd
Kina 462 844
Argentina 454 041
Nederländerna 314 529
Belgien 210 289
Sydafrika 180 383
USA 166 237
Hela listan »

Mängd avser för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor

Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.

Import till Sverige

Import till Sverige, Pears, 2009.svg

Land Mängd Värde
Nederländerna 18 639 183 563 828 kr
17 248 091 euro
Argentina 2 721 24 203 276 kr
2 274 197 euro
Belgien 1 851 14 929 052 kr
1 402 769 euro
USA 1 548 13 773 600 kr
1 294 200 euro
Tyskland 1 504 17 247 608 kr
1 620 626 euro
Italien 1 364 13 697 080 kr
1 287 010 euro
Hela listan »

Mängd anger för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor

Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.

Import till Finland
Land Mängd Värde
Italien 1 183 648 kr
17 256 euro
Sverige 1 30 608 kr
2 876 euro
Tyskland 0 91 824 kr
8 628 euro
Hela listan »

Mängd anger för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor

Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.

Största producentländer

Production, Pears, 2009.svg

Land Mängd
Kina 14 416 450
USA 849 320
Italien 847 500
Argentina 700 000
Sydkorea 470 000
Spanien 434 200
Hela listan »

Mängd avser för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor

Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.

Päron är en frukt som växer relativt bra i vårt klimat – våra odlade varianter är förädlade från nordeuropeiska vilda träd. De mognar generellt senare än äpplen, och kan inte sparas lika länge. Skandinaviskodlade päron säljs från september till november / december.

Åtta päronsorter, från vänster: Williams Bon Chrétien, Red Bartlett (två varianter), d'Anjou, Bosc, Comice, Concorde och Seckel.

I södra Sverige växer på sina ställen vilda päron[1] och i parker hittar man dem även längre norr ut.

Miljöpåverkan

Under säsong är europeiska päron ett bra miljöval. Övriga tider på året kommer päronen från andra världsdelar, inte minst Sydamerika. Nashipäron odlas inte alls kommersiellt i Europa, utan är alltid importerade från ostasien.

Päronsorter

Länkar


  1. ↑ en virtuella floran, läst den 15 juni 2011

Majas klimatpyramider

Majas klimatpyramider är kokboksförfattaren Maja Söderbergs säsongsguide, som förutom att visa vad som är i säsong också är balanserade ur närings- och hälsoperspektiv. De är utarbetade av Maja Söderberg och nutritionist Camilla Gard, och visas på Säsongsmat.nu med deras tillåtelse. För en del råvaror skiljer sig säsongsbedömningen från vår, beroende på vilka krav man ställt på när något är i säsong.

0
Undvik Det spirar
0
Undvik Försommar
0
Undvik Semestertid
1
Ofta Sensommar
0
Undvik Höstskörden
0
Undvik De frosttåliga
0
Undvik Vinterförrådet

Päron i Majas klimatpyramider


Från http://säsongsmat.nu
Tillbaka till toppen