Rödspätta

¤J

¤F

¤M

¤A

¤M

¤J

¤J

¤A

¤S

¤O

¤N

¤D

Rödspättor

Rödspätta

Kategorier:

• Plattfiskar

Kan ersättas med:

Flundra

Recept med rödspätta:

• Rödspätta med sparriswok

Visa alla (1)

På andra språk:

Språk	Namn
Finska	Punakampela
Isländska	Skarkoli
Nynorska	Raudspette
Engelska	European plaice
Norska	Rødspette
Danska	Rødspætte

Näringsvärde

Rödspättafilé panerad stekt

Ämne	Mängd
Vitamin A	8,3758,375 % av RDI 67 retinolekvivalenter
Vitamin B6	0,157142857080,157 % av RDI 0,22 mg
Vitamin B12	32,532,5 % av RDI 0,65 µg
Vitamin C	00 % av RDI 0 mg
Vitamin D	48,448,4 % av RDI 2,42 µg
Vitamin E	24,3333333330924,333 % av RDI 2,19 mg
Folat	5,125,12 % av RDI 16 µg
Fosfor	32,16666673132,167 % av RDI 193 mg
Jod	49,33333335849,333 % av RDI 74 µg
Järn	3,775510204213,776 % av RDI 0,37 mg
Kalcium	2,52,5 % av RDI 20 mg
Kalium	11,6969695811,697 % av RDI 386 mg
Magnesium	8,2539682428,254 % av RDI 26 mg
Niacin	30,62530,625 % av RDI 4,9 mg
Riboflavin	7,857142857197,857 % av RDI 0,11 mg
Selen	61,333333327261,333 % av RDI 27,6 µg
Tiamin	25,8333333332325,833 % av RDI 0,31 mg
Zink	7,6257,625 % av RDI 0,61 mg

Rödspätta

Ämne	Mängd
Vitamin A	00 % av RDI 0 retinolekvivalenter
Vitamin B6	0,207142857060,207 % av RDI 0,29 mg
Vitamin B12	3535 % av RDI 0,7 µg
Vitamin C	00 % av RDI 0 mg
Vitamin D	39,439,4 % av RDI 1,97 µg
Vitamin E	4,666666666624,667 % av RDI 0,42 mg
Folat	3,843,84 % av RDI 12 µg
Fosfor	30,83333339530,833 % av RDI 185 mg
Jod	21,33333334421,333 % av RDI 32 µg
Järn	0,714285714310,714 % av RDI 0,07 mg
Kalcium	1,51,5 % av RDI 12 mg
Kalium	12,4848483612,485 % av RDI 412 mg
Magnesium	7,6190476087,619 % av RDI 24 mg
Niacin	33,7533,75 % av RDI 5,4 mg
Riboflavin	5,714285714325,714 % av RDI 0,08 mg
Selen	64,44444443864,444 % av RDI 29 µg
Tiamin	29,9999999998830 % av RDI 0,36 mg
Zink	5,3755,375 % av RDI 0,43 mg

Rödspättafilé kokt

Ämne	Mängd
Vitamin A	00 % av RDI 0 retinolekvivalenter
Vitamin B6	0,21428571420,214 % av RDI 0,3 mg
Vitamin B12	35,535,5 % av RDI 0,71 µg
Vitamin C	00 % av RDI 0 mg
Vitamin D	4444 % av RDI 2,2 µg
Vitamin E	5,222222222175,222 % av RDI 0,47 mg
Folat	2,882,88 % av RDI 9 µg
Fosfor	34,50000006934,5 % av RDI 207 mg
Jod	36,66666668536,667 % av RDI 55 µg
Järn	0,816326530640,816 % av RDI 0,08 mg
Kalcium	1,751,75 % av RDI 14 mg
Kalium	13,9696968313,97 % av RDI 461 mg
Magnesium	8,5714285598,571 % av RDI 27 mg
Niacin	38,12538,125 % av RDI 6,1 mg
Riboflavin	5,714285714325,714 % av RDI 0,08 mg
Selen	72,22222221572,222 % av RDI 32,5 µg
Tiamin	29,9999999998830 % av RDI 0,36 mg
Zink	6,1256,125 % av RDI 0,49 mg

Rödspättafilé opanerad stekt

Ämne	Mängd
Vitamin A	00 % av RDI 0 retinolekvivalenter
Vitamin B6	0,171428571360,171 % av RDI 0,24 mg
Vitamin B12	3131 % av RDI 0,62 µg
Vitamin C	00 % av RDI 0 mg
Vitamin D	40,840,8 % av RDI 2,04 µg
Vitamin E	4,777777777734,778 % av RDI 0,43 mg
Folat	2,882,88 % av RDI 9 µg
Fosfor	32,00000006432 % av RDI 192 mg
Jod	39,33333335339,333 % av RDI 59 µg
Järn	0,816326530640,816 % av RDI 0,08 mg
Kalcium	1,6251,625 % av RDI 13 mg
Kalium	12,9090907812,909 % av RDI 426 mg
Magnesium	7,9365079257,937 % av RDI 25 mg
Niacin	3535 % av RDI 5,6 mg
Riboflavin	5,000000000035 % av RDI 0,07 mg
Selen	66,6666666666,667 % av RDI 30 µg
Tiamin	27,4999999998927,5 % av RDI 0,33 mg
Zink	5,6255,625 % av RDI 0,45 mg

Per 100 gram. RDI: Medelvärde för vuxna (ej ammande eller gravida). Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket (2013-05-30)

Rödspätta (även rödspotta eller bara spätta) är en plattfisk, som länge varit en populär matfisk. Den anses vara som allra bäst på sommaren och hösten. Många bestånd är hårt ansträngda, så var noga med att bara köpa MSC-märkt rödspätta från Nordsjön.

• 

  Rödspätta i det vilda

• 
• 

  Rödspätta

Länkar

• Rödspätta på Wikipedia

• Näringsinformation från svenska Livsmedelsverket

• FishBase

• Svensk fisk