Säsongsmat
¤J
¤F
¤M
¤A
¤M
¤J
¤J
¤A
¤S
¤O
¤N
¤D
Isbergssallat
Isbergssallat
Isbergssallat
Kategorier:
Recept med isbergssallat:
Inga recept med isbergssallat än. Skriv det första!
På andra språk:
Språk Namn
Holländska IJsbergsla
Engelska Iceberg lettuce
Isbergssallat
Ämne Mängd
Vitamin A 1,1251,125 % av RDI
9 retinolekvivalenter
Vitamin B6 0,03571428570,0357 % av RDI
0,05 mg
Vitamin B12 00 % av RDI
0 µg
Vitamin C 6,66666656,667 % av RDI
5 mg
Vitamin D 00 % av RDI
0 µg
Vitamin E 8,444444444368,444 % av RDI
0,76 mg
Folat 18,2418,24 % av RDI
57 µg
Fosfor 3,8333333413,833 % av RDI
23 mg
Jod
Järn 3,367346938893,367 % av RDI
0,33 mg
Kalcium 3,1253,125 % av RDI
25 mg
Kalium 5,45454545,455 % av RDI
180 mg
Magnesium 3,4920634873,492 % av RDI
11 mg
Niacin 1,251,25 % av RDI
0,2 mg
Riboflavin 00 % av RDI
0 mg
Selen 00 % av RDI
0 µg
Tiamin 2,499999999992,5 % av RDI
0,03 mg
Zink 2,8752,875 % av RDI
0,23 mg
Sallat och endive : Produktion och handel
Största exportländer

Export, Lettuce and chicory, 2009.svg

Land Mängd
Spanien 589 913
USA 331 561
Mexiko 121 778
Nederländerna 114 179
Italien 90 808
Belgien 71 284
Hela listan »

Mängd avser för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor

Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.

Import till Sverige

Import till Sverige, Lettuce and chicory, 2009.svg

Land Mängd Värde
Spanien 25 005 196 480 404 kr
18 461 763 euro
Nederländerna 3 277 47 274 056 kr
4 441 982 euro
Italien 1 913 26 797 304 kr
2 517 938 euro
Danmark 1 818 49 171 752 kr
4 620 294 euro
Tyskland 1 684 18 242 368 kr
1 714 096 euro
Frankrike 245 9 021 708 kr
847 701 euro
Hela listan »

Mängd anger för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor

Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.

Import till Finland
Land Mängd Värde
Danmark 271 11 279 048 kr
1 059 806 euro
Norge 62 1 140 148 kr
107 131 euro
Tyskland 41 1 033 020 kr
97 065 euro
Frankrike 14 612 160 kr
57 520 euro
Sverige 12 734 592 kr
69 024 euro
Storbritannien 4 183 648 kr
17 256 euro
Hela listan »

Mängd anger för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor

Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.

Största producentländer

Production, Lettuce and chicory, 2009.svg

Land Mängd
Kina 12 855 211
USA 4 104 440
Italien 945 800
Indien 927 349
Spanien 875 000
Japan 535 000
Hela listan »

Mängd avser för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor

Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.

Isbergssallat är en sallatstyp som växer bra på våra breddgrader och kan odlas på friland under hela sommaren – i södra Sverige med två skördar på ett år.

Det finns flera typer av isbergssallat, men gemensamt är de krispiga, tjocka bladen[1] och den milda smaken. Sallaten uppfattas ibland som menlös för sin extremt milda smak, men som alltid beror det på hur man använder den.

Miljöpåverkan

Isbergssallat är ett mycket bra miljöval under säsong, då den kan odlas på friland under hela sommaren i Skandinavien. Som all sallat kräver den dock mycket gödsling.

Större delen av den kommersiella svenska odlingen sker i Skåne[2]. Övriga tider på året är sallaten importerad från Medelhavsområdet, framförallt Spanien.

Länkar


  1. NE online, läst den 15 maj 2011
  2. Livsmedelssverige, läst den 16 maj 2011


Från http://säsongsmat.nu
Tillbaka till toppen