Säsongsmat
¤J
¤F
¤M
¤A
¤M
¤J
¤J
¤A
¤S
¤O
¤N
¤D
Röda vinbär
Röda vinbär
Röda vinbär
Kategorier:
Recept med röda vinbär:
Visa alla (2)
På andra språk:
Språk Namn
Isländska Rifsber
Engelska Redcurrant
Norska Hagerips
Danska Have-ribs
Finska Punaherukka
Röda vinbär
Ämne Mängd
Vitamin A 0,250,25 % av RDI
2 retinolekvivalenter
Vitamin B6 0,028571428560,0286 % av RDI
0,04 mg
Vitamin B12 00 % av RDI
0 µg
Vitamin C 178,6666622178,667 % av RDI
134 mg
Vitamin D 00 % av RDI
0 µg
Vitamin E 8,88888888888,889 % av RDI
0,8 mg
Folat 3,23,2 % av RDI
10 µg
Fosfor 5,8333333455,833 % av RDI
35 mg
Jod 0,6666666670,667 % av RDI
1 µg
Järn 8,16326530648,163 % av RDI
0,8 mg
Kalcium 5,3755,375 % av RDI
43 mg
Kalium 7,87878787,879 % av RDI
260 mg
Magnesium 4,4444444384,444 % av RDI
14 mg
Niacin 1,8751,875 % av RDI
0,3 mg
Riboflavin 1,428571428581,429 % av RDI
0,02 mg
Selen 00 % av RDI
0 µg
Tiamin 1,666666666661,667 % av RDI
0,02 mg
Zink 2,52,5 % av RDI
0,2 mg
Röda vinbär
Ämne Mängd
Vitamin A 0,250,25 % av RDI
2 retinolekvivalenter
Vitamin B6 0,049999999980,05 % av RDI
0,07 mg
Vitamin B12 00 % av RDI
0 µg
Vitamin C 61,333331861,333 % av RDI
46 mg
Vitamin D 00 % av RDI
0 µg
Vitamin E 1,11111111111,111 % av RDI
0,1 mg
Folat 2,882,88 % av RDI
9 µg
Fosfor 7,3333333487,333 % av RDI
44 mg
Jod 0,6666666670,667 % av RDI
1 µg
Järn 10,20408163310,204 % av RDI
1 mg
Kalcium 4,1254,125 % av RDI
33 mg
Kalium 8,333333258,333 % av RDI
275 mg
Magnesium 4,1269841214,127 % av RDI
13 mg
Niacin 0,6250,625 % av RDI
0,1 mg
Riboflavin 3,571428571453,571 % av RDI
0,05 mg
Selen 1,33333333321,333 % av RDI
0,6 µg
Tiamin 3,333333333323,333 % av RDI
0,04 mg
Zink 2,8752,875 % av RDI
0,23 mg
Vinbär : Produktion och handel
Största exportländer

Export, Currants, 2009.svg

Land Mängd
Polen 3 414
Nederländerna 1 863
Tjeckien 1 689
Frankrike 1 434
Ungern 1 099
Danmark 1 045
Hela listan »

Mängd avser för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor

Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.

Import till Sverige

Import till Sverige, Currants, 2009.svg

Land Mängd Värde
Belgien 44 803 460 kr
75 495 euro
Nederländerna 13 1 071 280 kr
100 660 euro
USA 1 15 304 kr
1 438 euro
Hela listan »

Mängd anger för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor

Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.

Import till Finland
Land Mängd Värde
Belgien 2 230 25 986 192 kr
2 441 724 euro
Sverige 1 199 15 150 960 kr
1 423 620 euro
Litauen 688 6 886 800 kr
647 100 euro
Estland 436 3 604 092 kr
338 649 euro
Storbritannien 289 3 879 564 kr
364 533 euro
Frankrike 274 3 588 788 kr
337 211 euro
Hela listan »

Mängd anger för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor

Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.

Största producentländer

Production, Currants, 2009.svg

Land Mängd
Ryssland 314 000
Polen 196 453
Ukraina 23 200
Österrike 19 375
Storbritannien 12 995
Danmark 12 685
Hela listan »

Mängd avser för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor

Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.

Röda vinbär (även trädgårdsvinbär[1]) är, tillsammans med de svarta vinbären, de vanligaste vinbärsarterna i odling, även om det finns flera andra. Röda vinbär växer vilt över stora delar av Skandinavien.

Vita vinbär är en variant av de samma art som röda vinbär. De passar särskilt bra att göra vinbärsvin av[2].

Miljöpåverkan

Skandinaviskodlade vinbär är ett mycket bra miljöval under säsong. De är i princip alltid frilandsodlade. Eftersom vinbär är ett av de populäraste trädgårdsbären är tillgången av närodlade röda vinbär i regel mer än tillräcklig.

När den skandinaviska säsongen tar slut finns det växthusodlade vinbär från Nordeuropa, främst Nederländerna, att köpa under en tid. De har en betydligt större miljöpåverkan, både från de tempererade växthusen och från transporterna.

Hållbarhet

Röda vinbär håller sig omkring en vecka i kylskåp. De går dock utmärkt att frysa in om man inte kan ta hand om dem direkt.

Länkar


  1. Svensk kulturväxtdatabas, läst den 11 juni 2011
  2. Livsmedelssverige, ,läst den 11 juni

Majas klimatpyramider

Majas klimatpyramider är kokboksförfattaren Maja Söderbergs säsongsguide, som förutom att visa vad som är i säsong också är balanserade ur närings- och hälsoperspektiv. De är utarbetade av Maja Söderberg och nutritionist Camilla Gard, och visas på Säsongsmat.nu med deras tillåtelse. För en del råvaror skiljer sig säsongsbedömningen från vår, beroende på vilka krav man ställt på när något är i säsong.

0
Undvik Det spirar
0
Undvik Försommar
0
Undvik Semestertid
1
Ofta Sensommar
0
Undvik Höstskörden
0
Undvik De frosttåliga
0
Undvik Vinterförrådet

Röda vinbär i Majas klimatpyramider


Från http://säsongsmat.nu
Tillbaka till toppen