Säsongsmat
¤J
¤F
¤M
¤A
¤M
¤J
¤J
¤A
¤S
¤O
¤N
¤D
Ung smörgåskrasse
Ung smörgåskrasse
Smörgåskrasse
Kategorier:
Kan ersättas med:
Vattenkrasse · Groddar
Recept med smörgåskrasse:
Inga recept med smörgåskrasse än. Skriv det första!
På andra språk:
Språk Namn
Norska Karse
Danska Have-Karse
Finska Vihanneskrassi
Engelska Garden cress
Trädgårdskrasse
Ämne Mängd
Vitamin A 27,12527,125 % av RDI
217 retinolekvivalenter
Vitamin B6 0,17857142850,179 % av RDI
0,25 mg
Vitamin B12 00 % av RDI
0 µg
Vitamin C 46,666665546,667 % av RDI
35 mg
Vitamin D 00 % av RDI
0 µg
Vitamin E 7,77777777777,778 % av RDI
0,7 mg
Folat 9,69,6 % av RDI
30 µg
Fosfor 12,66666669212,667 % av RDI
76 mg
Jod
Järn 13,265306122913,265 % av RDI
1,3 mg
Kalcium 10,12510,125 % av RDI
81 mg
Kalium 18,18181818,182 % av RDI
600 mg
Magnesium 7,9365079257,937 % av RDI
25 mg
Niacin 6,256,25 % av RDI
1 mg
Riboflavin 18,5714285715418,571 % av RDI
0,26 mg
Selen 00 % av RDI
0 µg
Tiamin 6,666666666646,667 % av RDI
0,08 mg
Zink 2,52,5 % av RDI
0,2 mg
Krasse är anmärkningsvärt lättodlad. Här växer den i ett tangentbord.

Smörgåskrasse, eller trädgårdskrasse, är en krassesort som odlas främst som kryddgrönt, smörgåspålägg och liknande. Smörgåskrasse är enkel att odla själv inomhus, och kan då skördas året runt.

Skotten skördas i regel en eller ett par veckor efter sådd (klipp bara av dem med en sax!), men man kan också låta krassen växa upp ochta blad av den som av andra kryddväxter.

Länkar




Från http://säsongsmat.nu
Tillbaka till toppen