¤J
¤F
¤M
¤A
¤M
¤J
¤J
¤A
¤S
¤O
¤N
¤D
Cavendish-banan, en av de mest handlade bananerna
Bananer
Kategorier:
Recept med bananer:
På andra språk:
Bananer
| Ämne |
Mängd
|
| Vitamin A |
0,1250,125 % av RDI 1 retinolekvivalenter
|
| Vitamin B6 |
0,414285714120,414 % av RDI 0,58 mg
|
| Vitamin B12 |
00 % av RDI 0 µg
|
| Vitamin C |
11,999999712 % av RDI 9 mg
|
| Vitamin D |
00 % av RDI 0 µg
|
| Vitamin E |
6,111111111056,111 % av RDI 0,55 mg
|
| Folat |
6,086,08 % av RDI 19 µg
|
| Fosfor |
3,333333343,333 % av RDI 20 mg
|
| Jod |
00 % av RDI 0 µg
|
| Järn |
4,08163265324,082 % av RDI 0,4 mg
|
| Kalcium |
0,750,75 % av RDI 6 mg
|
| Kalium |
11,9696968511,97 % av RDI 395 mg
|
| Magnesium |
10,47619046110,476 % av RDI 33 mg
|
| Niacin |
3,1253,125 % av RDI 0,5 mg
|
| Riboflavin |
7,14285714297,143 % av RDI 0,1 mg
|
| Selen |
1,1111111111,111 % av RDI 0,5 µg
|
| Tiamin |
3,333333333323,333 % av RDI 0,04 mg
|
| Zink |
2,52,5 % av RDI 0,2 mg
|
Banan torkad
| Ämne |
Mängd
|
| Vitamin A |
22 % av RDI 16 retinolekvivalenter
|
| Vitamin B6 |
00 % av RDI 0 mg
|
| Vitamin B12 |
00 % av RDI 0 µg
|
| Vitamin C |
9,33333319,333 % av RDI 7 mg
|
| Vitamin D |
00 % av RDI 0 µg
|
| Vitamin E |
00 % av RDI 0 mg
|
| Folat |
11,5211,52 % av RDI 36 µg
|
| Fosfor |
12,33333335812,333 % av RDI 74 mg
|
| Jod |
|
| Järn |
12,244897959612,245 % av RDI 1,2 mg
|
| Kalcium |
2,752,75 % av RDI 22 mg
|
| Kalium |
45,151514745,152 % av RDI 1 490 mg
|
| Magnesium |
34,28571423634,286 % av RDI 108 mg
|
| Niacin |
17,517,5 % av RDI 2,8 mg
|
| Riboflavin |
17,1428571429617,143 % av RDI 0,24 mg
|
| Selen |
4,22222222184,222 % av RDI 1,9 µg
|
| Tiamin |
14,9999999999415 % av RDI 0,18 mg
|
| Zink |
7,57,5 % av RDI 0,6 mg
|
Friterad banan
| Ämne |
Mängd
|
| Vitamin A |
9,3759,375 % av RDI 75 retinolekvivalenter
|
| Vitamin B6 |
0,228571428480,229 % av RDI 0,32 mg
|
| Vitamin B12 |
00 % av RDI 0 µg
|
| Vitamin C |
5,33333325,333 % av RDI 4 mg
|
| Vitamin D |
00 % av RDI 0 µg
|
| Vitamin E |
14,5555555554114,556 % av RDI 1,31 mg
|
| Folat |
4,84,8 % av RDI 15 µg
|
| Fosfor |
54,50000010954,5 % av RDI 327 mg
|
| Jod |
0,6666666670,667 % av RDI 1 µg
|
| Järn |
5,816326530815,816 % av RDI 0,57 mg
|
| Kalcium |
27,527,5 % av RDI 220 mg
|
| Kalium |
9,909090819,909 % av RDI 327 mg
|
| Magnesium |
9,8412698279,841 % av RDI 31 mg
|
| Niacin |
8,1258,125 % av RDI 1,3 mg
|
| Riboflavin |
5,000000000035 % av RDI 0,07 mg
|
| Selen |
2,2222222222,222 % av RDI 1 µg
|
| Tiamin |
9,166666666639,167 % av RDI 0,11 mg
|
| Zink |
5,1255,125 % av RDI 0,41 mg
|
Bananer : Produktion och handel
Största exportländer
Hela listan »
Mängd avser för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor
Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.
Import till Sverige
| Land |
Mängd |
Värde
|
| Tyskland |
53 652 |
442 576 376 kr 41 585 522 euro
|
| Panama |
41 158 |
302 483 560 kr 28 422 070 euro
|
| Nederländerna |
19 417 |
160 072 188 kr 15 040 761 euro
|
| Danmark |
10 579 |
99 636 692 kr 9 362 099 euro
|
| Belgien |
6 138 |
56 716 624 kr 5 329 228 euro
|
| Storbritannien |
3 507 |
31 304 332 kr 2 941 429 euro
|
Hela listan »
Mängd anger för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor
Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.
Import till Finland
| Land |
Mängd |
Värde
|
| Sverige |
1 |
7 652 kr 719 euro
|
Hela listan »
Mängd anger för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor
Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.
Största producentländer
Hela listan »
Mängd avser för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor
Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.
Sverige har den största banankonsumtionen per capita i den icke bananproducerande världen, och andra skandinaviska länder följer inte långt efter. Egentligen rätt anmärkningsvärt, med tanke på att det stora delar av året finns ett överflöd av lokalt odlad frukt i butikerna.
Bananer är ett samlingsnamn för flera olika arter, som oftas delas in i två grupper: kokbananer (även mjölbananer, matlagningsbananer, m.fl. beteckningar) och dessertbananer (även sötbananer). Sötbananarterna, som är de som framför allt säljs i Skandinavien, är de som kräver mest bekämpningsmedel.
Oavsett årstid måste bananer fraktas långt och nerkylda, och odlingsförutsättningarna förändras inte över året. Det finns kort sagt ingen banansäsong i vår del av världen.
Miljöpåverkan
Konventionell bananodling kräver extremt stora mängder bekämpningsmedel, med förödande effekter på både människor och miljö i många bananodlande områden. Det gör en avsevärd skillnad att välja ekologiskt odlade bananer.
Bananer har relativt dålig hållbarhet, och måste från skörd förvaras nerkylda vid omkring 12 °C. De skördas gröna,
och mognas först när de kommit fram till sitt destinationsland.
Länkar
