Säsongsmat
¤J
¤F
¤M
¤A
¤M
¤J
¤J
¤A
¤S
¤O
¤N
¤D
Butternut-pumpor
Butternut-pumpor
Butternut
Kategorier:
Kan ersättas med:
Pumpa
Recept med butternut:
Visa alla (1)
På andra språk:
Språk Namn
Franska Doubeurre
Polska Dynia piżmowa
Engelska Butternut squash
Pumpa
Ämne Mängd
Vitamin A 1010 % av RDI
80 retinolekvivalenter
Vitamin B6 0,028571428560,0286 % av RDI
0,04 mg
Vitamin B12 00 % av RDI
0 µg
Vitamin C 11,999999712 % av RDI
9 mg
Vitamin D 00 % av RDI
0 µg
Vitamin E 11,11111111111,111 % av RDI
1 mg
Folat 7,047,04 % av RDI
22 µg
Fosfor 7,3333333487,333 % av RDI
44 mg
Jod
Järn 8,16326530648,163 % av RDI
0,8 mg
Kalcium 2,6252,625 % av RDI
21 mg
Kalium 10,303030210,303 % av RDI
340 mg
Magnesium 3,8095238043,81 % av RDI
12 mg
Niacin 3,753,75 % av RDI
0,6 mg
Riboflavin 7,857142857197,857 % av RDI
0,11 mg
Selen 00 % av RDI
0 µg
Tiamin 4,166666666654,167 % av RDI
0,05 mg
Zink 1,251,25 % av RDI
0,1 mg
Pumpor, squash och kalebass : Produktion och handel
Största exportländer

Export, Pumpkins, squash and gourds, 2009.svg

Land Mängd
Spanien 236 626
Nya Zeeland 87 707
Mexiko 48 486
Marocko 43 084
Frankrike 25 723
Nederländerna 24 719
Hela listan »

Mängd avser för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor

Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.

Import till Sverige

Import till Sverige, Pumpkins, squash and gourds, 2009.svg

Land Mängd Värde
Spanien 2 411 24 203 276 kr
2 274 197 euro
Nederländerna 2 258 20 874 656 kr
1 961 432 euro
Tyskland 284 3 359 228 kr
315 641 euro
Turkiet 76 681 028 kr
63 991 euro
Frankrike 49 803 460 kr
75 495 euro
Jordanien 46 466 772 kr
43 859 euro
Hela listan »

Mängd anger för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor

Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.

Import till Finland
Land Mängd Värde
Storbritannien 0 7 652 kr
719 euro
Danmark 0 30 608 kr
2 876 euro
Hela listan »

Mängd anger för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor

Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.

Största producentländer

Production, Pumpkins, squash and gourds, 2009.svg

Land Mängd
Kina 6 506 966
Indien 4 108 510
Ryssland 1 123 360
USA 749 879
Egypten 700 000
Iran 674 545
Hela listan »

Mängd avser för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor

Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.

Butternut är ett slags pumpa med säreget utseende, som kan skördas sent och lagras länge. Rätt förvarad klarar den sig in i april[1], och i butikerna hittar man skandinaviskodlad butternut åtminstone in i februari.

Förutom fruktköttet kan kärnornas rostas och ätas.

Miljöpåverkan

Pumpor kan odlas på friland i södra Skandinavien, och är ett mycket bra miljöval under hösten och vintern. Undvik dem på våren, då de kan ha mycket långa transportvägar.

Länkar


  1. How to Grow and Store Butternut Squash, Barbara Kay, läst dem 28 augusti



Från http://säsongsmat.nu
Tillbaka till toppen