Säsongsmat
¤J
¤F
¤M
¤A
¤M
¤J
¤J
¤A
¤S
¤O
¤N
¤D
Potatis under skörd
Potatis under skörd
Färskpotatis
Kategorier:
Kan ersättas med:
Mandelpotatis
Recept med färskpotatis:
Visa alla (3)
På andra språk:
Språk Namn
Norska Ferskpotet
Färskpotatis rå
Ämne Mängd
Vitamin A 0,250,25 % av RDI
2 retinolekvivalenter
Vitamin B6 0,099999999960,1 % av RDI
0,14 mg
Vitamin B12 00 % av RDI
0 µg
Vitamin C 27,999999328 % av RDI
21 mg
Vitamin D 00 % av RDI
0 µg
Vitamin E 0,888888888880,889 % av RDI
0,08 mg
Folat 9,69,6 % av RDI
30 µg
Fosfor 5,8333333455,833 % av RDI
35 mg
Jod 0,6666666670,667 % av RDI
1 µg
Järn 5,918367347145,918 % av RDI
0,58 mg
Kalcium 0,6250,625 % av RDI
5 mg
Kalium 10,1515150510,152 % av RDI
335 mg
Magnesium 6,349206346,349 % av RDI
20 mg
Niacin 7,57,5 % av RDI
1,2 mg
Riboflavin 5,000000000035 % av RDI
0,07 mg
Selen 00 % av RDI
0 µg
Tiamin 3,333333333323,333 % av RDI
0,04 mg
Zink 2,252,25 % av RDI
0,18 mg
Färskpotatis kokt m salt
Ämne Mängd
Vitamin A 0,250,25 % av RDI
2 retinolekvivalenter
Vitamin B6 0,092857142820,0929 % av RDI
0,13 mg
Vitamin B12 00 % av RDI
0 µg
Vitamin C 25,333332725,333 % av RDI
19 mg
Vitamin D 00 % av RDI
0 µg
Vitamin E 2,111111111092,111 % av RDI
0,19 mg
Folat 10,2410,24 % av RDI
32 µg
Fosfor 6,1666666796,167 % av RDI
37 mg
Jod 1,3333333341,333 % av RDI
2 µg
Järn 6,530612245126,531 % av RDI
0,64 mg
Kalcium 0,6250,625 % av RDI
5 mg
Kalium 9,69696969,697 % av RDI
320 mg
Magnesium 6,0317460236,032 % av RDI
19 mg
Niacin 6,8756,875 % av RDI
1,1 mg
Riboflavin 4,285714285744,286 % av RDI
0,06 mg
Selen 00 % av RDI
0 µg
Tiamin 2,499999999992,5 % av RDI
0,03 mg
Zink 2,3752,375 % av RDI
0,19 mg

Färskpotatis eller nypotatis kallas i handeln potatis av årets skörd fram till den sista september.

Efterhand som potatisen lagras ändrar den karaktär. Det finns dock sorter med färskpotatisliknande smak och karaktär även under vintern, exempelvis mandelpotatis.

Länkar




Från http://säsongsmat.nu
Tillbaka till toppen