Säsongsmat
¤J
¤F
¤M
¤A
¤M
¤J
¤J
¤A
¤S
¤O
¤N
¤D
Mandelpotatis
Mandelpotatis
Mandelpotatis
Kategorier:
Kan ersättas med:
Färskpotatis
Recept med mandelpotatis:
Visa alla (3)
På andra språk:
Språk Namn
Norska Mandelpotet
Finska Puikula
Engelska Almond potato
Mandelpotatis kokt m salt
Ämne Mängd
Vitamin A 0,1250,125 % av RDI
1 retinolekvivalenter
Vitamin B6 0,164285714220,164 % av RDI
0,23 mg
Vitamin B12 00 % av RDI
0 µg
Vitamin C 27,999999328 % av RDI
21 mg
Vitamin D 00 % av RDI
0 µg
Vitamin E 0,999999999991 % av RDI
0,09 mg
Folat 9,929,92 % av RDI
31 µg
Fosfor 8,5000000178,5 % av RDI
51 mg
Jod 1,3333333341,333 % av RDI
2 µg
Järn 4,489795918524,49 % av RDI
0,44 mg
Kalcium 11 % av RDI
8 mg
Kalium 13,3636362313,364 % av RDI
441 mg
Magnesium 8,8888888768,889 % av RDI
28 mg
Niacin 1515 % av RDI
2,4 mg
Riboflavin 2,142857142872,143 % av RDI
0,03 mg
Selen 00 % av RDI
0 µg
Tiamin 3,333333333323,333 % av RDI
0,04 mg
Zink 44 % av RDI
0,32 mg
Mandelpotatis rå
Ämne Mängd
Vitamin A 0,1250,125 % av RDI
1 retinolekvivalenter
Vitamin B6 0,157142857080,157 % av RDI
0,22 mg
Vitamin B12 00 % av RDI
0 µg
Vitamin C 33,333332533,333 % av RDI
25 mg
Vitamin D 00 % av RDI
0 µg
Vitamin E 0,555555555550,556 % av RDI
0,05 mg
Folat 9,69,6 % av RDI
30 µg
Fosfor 7,5000000157,5 % av RDI
45 mg
Jod 00 % av RDI
0 µg
Järn 4,489795918524,49 % av RDI
0,44 mg
Kalcium 0,750,75 % av RDI
6 mg
Kalium 13,2424241113,242 % av RDI
437 mg
Magnesium 8,8888888768,889 % av RDI
28 mg
Niacin 14,37514,375 % av RDI
2,3 mg
Riboflavin 2,142857142872,143 % av RDI
0,03 mg
Selen 1,55555555541,556 % av RDI
0,7 µg
Tiamin 4,166666666654,167 % av RDI
0,05 mg
Zink 4,1254,125 % av RDI
0,33 mg

Mandelpotatis är en vinterpotatis med lite nypotatisliknande karaktär. Den blir fastare ju längre norrut den odlas[1], och är av tradition populär i norra Sverige.

Mandelpotatis faller lätt sönder, och bör alltid kokas med skalet på.

Länkar


  1. Buffé, nummer 10/2009, ICA-handlarna



Från http://säsongsmat.nu
Tillbaka till toppen