¤J
¤F
¤M
¤A
¤M
¤J
¤J
¤A
¤S
¤O
¤N
¤D
Aroniabär
Kategorier:
Recept med aroniabär:
På andra språk:
Aroniabär
| Ämne |
Mängd
|
| Vitamin A |
18,12518,125 % av RDI 145 retinolekvivalenter
|
| Vitamin B6 |
0,021428571420,0214 % av RDI 0,03 mg
|
| Vitamin B12 |
00 % av RDI 0 µg
|
| Vitamin C |
37,333332437,333 % av RDI 28 mg
|
| Vitamin D |
00 % av RDI 0 µg
|
| Vitamin E |
16,1111111109516,111 % av RDI 1,45 mg
|
| Folat |
2,242,24 % av RDI 7 µg
|
| Fosfor |
12,00000002412 % av RDI 72 mg
|
| Jod |
1,3333333341,333 % av RDI 2 µg
|
| Järn |
9,489795918699,49 % av RDI 0,93 mg
|
| Kalcium |
44 % av RDI 32 mg
|
| Kalium |
6,606060546,606 % av RDI 218 mg
|
| Magnesium |
5,0793650725,079 % av RDI 16 mg
|
| Niacin |
1,8751,875 % av RDI 0,3 mg
|
| Riboflavin |
1,428571428581,429 % av RDI 0,02 mg
|
| Selen |
00 % av RDI 0 µg
|
| Tiamin |
1,666666666661,667 % av RDI 0,02 mg
|
| Zink |
3,753,75 % av RDI 0,3 mg
|
Aronia är en vanlig prydnads- och häckväxt, men vi har inte riktigt någon tradition av att ta hand om de blåsvarta bären. Bären är dock utmärkta till exempelvis sylt och saft[1].
Aroniabär har en lite fadd smak, som blir mildare när bären frostnupits. Vill du plocka dem före frosten kan du stoppa dem i frysen över natten innan du använder dem.
Länkar
- ↑ DN: Höstbusken som bär hela vintern, 2005-09-15
