Råvaror med betydande mängder aska

Se även näringstabellen över alla råvaror

Näringsvärde anges i andel av rekommenderat dagligt intag i 100 g. råvara. Notera att RDI skiljer sig mellan kön och åldrar. Här används ett medelvärde för vuxna, ej ammande eller gravida. Vill du ha exakt information ska du alltid kolla direkt på Livsmedelsverkets hemsida. Där finns en detaljerad tabell över RDI.

Uppgifterna om näringsinformation kommer från Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket, version 2013-05-30.

För muspekaren över siffrorna för att se aboluta värden.

Livsmedel	Råvara	Aska	Kategori
Abborre	Abborre	1 g	Abborrfiskar
Abborre kokt	Abborre	1,7 g	Abborrfiskar
Ananas	Ananas	0,3 g	Frukt
Ananas konserv m juice	Ananas	0,3 g	Frukt
Aroniabär	Aroniabär	0,4 g	Bär
Aubergine stekt	Aubergine	1,3 g	Grönsaker
Aubergine	Aubergine	0,5 g	Grönsaker
Aubergine kokt	Aubergine	1,3 g	Grönsaker
Avokado	Avokado	2 g	Grönsaker
Friterad banan	Bananer	2,2 g	Frukt
Bananer	Bananer	0,8 g	Frukt
Banan torkad	Bananer	3 g	Frukt
Basilika färsk	Basilika	1,6 g	Kryddväxter
Soltorkade tomater i olja avrunna	Bifftomat	6,1 g	Grönsaker
Tomat	Bifftomat	0,5 g	Grönsaker
Tomater hela konserv m lag	Bifftomat	0,9 g	Grönsaker
Bigarråer	Bigarråer	0,7 g	Bär
Björnbär frysta	Björnbär	0,5 g	Bär
Björnbär	Björnbär	0,5 g	Bär
Blomkål	Blomkål	0,8 g	Kål
Blomkål kokt utan salt	Blomkål	0,8 g	Kål
Blåbär frysta	Blåbär	0,3 g	Bär
Blåbär torkade	Blåbär	1,6 g	Bär
Blåbär	Blåbär	0,3 g	Bär
Blåbär sockrade frysta	Blåbär	0,1 g	Bär
Blåmusslor kokta m lag avrunna	Blåmusslor	2,4 g	Musslor
Bondbönor torkade	Bondbönor	3,1 g	Bönor
Bondbönor färska kokta	Bondbönor	1,1 g	Bönor
Braxen	Braxen	1,3 g	Karpfiskar
Broccoli	Broccoli	0,9 g	Kål
Broccoli fryst	Broccoli	0,6 g	Kål
Brysselkål	Brysselkål	1,4 g	Kål
Brytbönor	Brytbönor	0,7 g	Bönor
Gröna bönor frysta	Brytbönor	0,7 g	Bönor
Pumpa	Butternut	0,8 g	Pumpor
Champinjonsås	Champinjon	1,7 g	Svamp
Champinjoner konserv u lag	Champinjon	1,7 g	Svamp
Champinjoner skivade frysta	Champinjon	0,8 g	Svamp
Champinjon	Champinjon	0,9 g	Svamp
Champinjoner stekta utan fett	Champinjon	1,4 g	Svamp
Chilipeppar färsk	Chili	0,6 g	Kryddväxter
Dadlar torkade	Dadlar	1,6 g	Frukt
Dill	Dill	2,3 g	Kryddväxter
Gurka inlagd	Druvgurka	2,6 g	Grönsaker
Ättiksgurka u lag	Druvgurka	0,8 g	Grönsaker
Frisésallat	Endive	1,4 g	Sallat
Flundra	Flundra	1 g	Plattfiskar
Frisésallat	Frisésallat	1,4 g	Sallat
Fänkål kokt	Fänkål	3,1 g	Grönsaker
Fänkål	Fänkål	1,7 g	Grönsaker
Lök gul fryst	Färsk gul lök	0,4 g	Lökar
Lök gul	Färsk gul lök	0,5 g	Lökar
Färskpotatis rå	Färskpotatis	0,9 g	Potatis
Färskpotatis kokt m salt	Färskpotatis	0,8 g	Potatis
Granatäpple	Granatäpple	0,7 g	Frukt
Sojabönsgroddar	Groddar	1,6 g	Grönsaker
Linsgroddar	Groddar	1 g	Grönsaker
Mungbönsgroddar	Groddar	0,4 g	Grönsaker
Alfalfagroddar	Groddar	0,4 g	Grönsaker
Gräslök	Gräslök	0,8 g	Kryddväxter
Grönkål	Grönkål	1,5 g	Kål
Lök gul	Gul lök	0,5 g	Lökar
Lök gul fryst	Gul lök	0,4 g	Lökar
Gurka färskinlagd	Gurka	1 g	Grönsaker
Gurka	Gurka	0,4 g	Grönsaker
Gädda	Gädda	1,2 g	Fisk och skaldjur
Gädda kokt	Gädda	2,2 g	Fisk och skaldjur
Gös	Gös	1,1 g	Abborrfiskar
Hallon	Hallon	0,4 g	Bär
Hallon frysta	Hallon	0,4 g	Bär
Hallon sockrade frysta	Hallon	0,2 g	Bär
Hargryta	Hare	1,5 g	Vilt
Harstek hare	Hare	1 g	Vilt
Harkött hare	Hare	0,6 g	Vilt
Brytbönor	Haricots verts	0,7 g	Bönor
Gröna bönor frysta	Haricots verts	0,7 g	Bönor
Hasselnöt	Hasselnöt	3,6 g	Nötter
Havskräfta	Havskräfta	1,2 g	Skaldjur
Havtorn	Havtorn	1,8 g	Bär
Hjortron	Hjortron	0,5 g	Bär
Hummer konserv el kokt	Hummer	2,7 g	Skaldjur
Hummer	Hummer	2,2 g	Skaldjur
Huvudsallat	Huvudsallat	1,1 g	Sallat
Sushi hälleflundra	Hälleflundra	1,1 g	Plattfiskar
Hälleflundra	Hälleflundra	1,4 g	Plattfiskar
Hälleflundra kokt	Hälleflundra	2,6 g	Plattfiskar
Hälleflundra panerad stekt	Hälleflundra	2,6 g	Plattfiskar
Isbergssallat	Isbergssallat	0,4 g	Sallat
Jordgubbar	Jordgubbar	0,4 g	Bär
Jordgubbar frysta	Jordgubbar	0,4 g	Bär
Jordgubbar hela sockrade frysta	Jordgubbar	0,3 g	Bär
Jordgubbar skivade sockrade frysta	Jordgubbar	0,2 g	Bär
Jordärtskocka	Jordärtskocka	2,6 g	Rotsaker
Jordärtskocka kokt	Jordärtskocka	3,7 g	Rotsaker
Kantareller konserv u lag	Kantareller	0,8 g	Svamp
Kapkrusbär	Kapkrusbär	4,2 g	Bär
Kastanj	Kastanj	1,1 g	Nötter
Kastanjer rostade	Kastanj	1,2 g	Nötter
Kiwi	Kiwi	0,7 g	Frukt
Kolja	Kolja	1,2 g	Torskfiskar
Kolja kokt	Kolja	2,2 g	Torskfiskar
Kolja panerad stekt	Kolja	2,3 g	Torskfiskar
Krabba kokt	Krabbtaska	1,8 g	Skaldjur
Krabba konserv	Krabbtaska	1,8 g	Skaldjur
Kronärtskocka kokt	Kronärtskocka	0,6 g	Grönsaker
Kronärtskocka	Kronärtskocka	0,8 g	Grönsaker
Krusbär	Krusbär	0,5 g	Bär
Kvitten	Kvitten	0,4 g	Frukt
Kålrabbi	Kålrabbi	1 g	Rotsaker
Kålrot	Kålrot	0,6 g	Rotsaker
Lake	Lake	1 g	Lakefiskar
Lammbräss	Lamm	1,3 g	Kött
Lammbog lammbringa	Lamm	1 g	Kött
Lammkotlett	Lamm	1 g	Kött
Lax kokt	Lax	2,5 g	Laxfiskar
Lax	Lax	1,6 g	Laxfiskar
Lax odlad norsk fjordlax	Lax	1,6 g	Laxfiskar
Lax rimmad	Lax	5,3 g	Laxfiskar
Lax sida kallrökt	Lax	5,3 g	Laxfiskar
Lingonsylt	Lingon	0,1 g	Bär
Lingon	Lingon	0,3 g	Bär
Majrova	Majrova	0,7 g	Rovor
Majskolv fryst	Majs	0,6 g	Grönsaker
Majskorn frysta	Majs	0,5 g	Grönsaker
Majs	Majs	0,8 g	Grönsaker
Majskolv kokt	Majs	0,6 g	Grönsaker
Makrill	Makrill	2,8 g	Makrillfiskar
Makrill kokt	Makrill	3,3 g	Makrillfiskar
Makrill opanerad stekt	Makrill	4,2 g	Makrillfiskar
Mandelpotatis rå	Mandelpotatis	1 g	Potatis
Mandelpotatis kokt m salt	Mandelpotatis	1,1 g	Potatis
Mango	Mango	0,5 g	Frukt
Mangold	Mangold	1,6 g	Bladgrönsaker
Morot	Morot	0,6 g	Rotsaker
Nektarin	Nektarin	0,5 g	Frukt
Nypon u frön torkade	Nypon	5,4 g	Bär
Nässlor förvällda	Nässlor	1,2 g	Vilda växter
Oliver gröna inlagda	Oliver	6,4 g	Frukt och grönsaker
Ostron konserv m lag	Ostron	2,2 g	Musslor
Ostron	Ostron	1,8 g	Musslor
Palsternacka	Palsternacka	0,9 g	Rotsaker
Paprika grön	Paprika	0,4 g	Grönsaker
Paprika förvälld	Paprika	0,4 g	Grönsaker
Paprika grön gul röd	Paprika	0,5 g	Grönsaker
Paprika röd	Paprika	0,6 g	Grönsaker
Pepparrot	Pepparrot	1,8 g	Rotsaker
Persikor	Persikor	0,5 g	Frukt
Persilja blad	Persilja	2,2 g	Bladgrönsaker
Persiljerot	Persiljerot	1,8 g	Rotsaker
Pilgrimsmusslor	Pilgrimsmusslor	2 g	Musslor
Plommon	Plommon	0,3 g	Frukt
Plommon konserv m medelsöt lag	Plommon	0,2 g	Frukt
Potatis rå	Potatis	0,9 g	Potatis
Höstpotatis kokt m salt	Potatis	1 g	Potatis
Färskpotatis kokt m salt	Potatis	0,8 g	Potatis
Pumpa	Pumpa	0,8 g	Pumpor
Purjolök kokt	Purjolök	1,3 g	Lökar
Purjolök	Purjolök	0,6 g	Lökar
Päron konserv m medelsöt lag	Päron	0,2 g	Frukt
Päron konserv m lättsöt lag	Päron	0,1 g	Frukt
Päron	Päron	0,3 g	Frukt
Päron torkade	Päron	1,1 g	Frukt
Rabarber	Rabarber	0,8 g	Frukt
Renkött kokt	Ren	2 g	Kött
Renkött rökt	Ren	5,3 g	Kött
Renbog	Ren	1,1 g	Kött
Renkött ugnsstekt	Ren	1,3 g	Kött
Rotselleri	Rotselleri	1 g	Rotsaker
Rotselleri kokt	Rotselleri	1,6 g	Rotsaker
Rucola	Rucola	1,4 g	Sallat
Rädisor	Rädisor	0,5 g	Rotsaker
Räkor	Räkor	2,2 g	Skaldjur
Räkor kokta	Räkor	4 g	Skaldjur
Rättika	Rättika	0,8 g	Rotsaker
Rådjurskött ugnsstekt	Rådjur	1,6 g	Vilt
Rådjurskött	Rådjur	1 g	Vilt
Röda vinbär	Röda vinbär	0,5 g	Bär
Röda vinbär	Röda vinbär	0,7 g	Bär
Rödbeta	Rödbeta	0,7 g	Rotsaker
Rödkål brynt kokt	Rödkål	1,5 g	Kål
Rödkål	Rödkål	0,7 g	Kål
Lök gul	Rödlök	0,5 g	Lökar
Rödspättafilé kokt	Rödspätta	1,7 g	Plattfiskar
Rödspätta	Rödspätta	1,2 g	Plattfiskar
Rödspättafilé opanerad stekt	Rödspätta	1,7 g	Plattfiskar
Rödspättafilé panerad stekt	Rödspätta	2,1 g	Plattfiskar
Salladskål	Salladskål	0,6 g	Kål
Isbergssallat	Sallat	0,4 g	Sallat
Rucola	Sallat	1,4 g	Sallat
Grönsallat m vinägrettsås	Sallat	0,8 g	Sallat
Huvudsallat	Sallat	1,1 g	Sallat
Savojkål	Savojkål	0,8 g	Kål
Sej	Sej	1,4 g	Torskfiskar
Selleri	Selleri	0,9 g	Grönsaker
Sik	Sik	1,3 g	Laxfiskar
Sik kokt	Sik	1,9 g	Laxfiskar
Sik urtagen varmrökt	Sik	3,5 g	Laxfiskar
Siklöja	Siklöja	1,3 g	Laxfiskar
Sill	Sill	1,8 g	Sillfiskar
Sill salt kokt	Sill	3,2 g	Sillfiskar
Sill panerad stekt	Sill	3 g	Sillfiskar
Sill	Sill	1,7 g	Sillfiskar
Ansjovis skarpsill inlagd	Skarpsill	9,6 g	Sillfiskar
Skarpsill	Skarpsill	2,2 g	Sillfiskar
Trädgårdskrasse	Smörgåskrasse	1,8 g	Kryddväxter
Sockerärt	Sockerärt	0,7 g	Grönsaker
Pumpa	Spagettipumpa	0,8 g	Pumpor
Sparris grön el vit	Sparris	0,8 g	Grönsaker
Sparris grön vit konserv u lag	Sparris	0,8 g	Grönsaker
Spenat	Spenat	1,6 g	Bladgrönsaker
Spenat fräst	Spenat	2 g	Bladgrönsaker
Squash	Squash	0,5 g	Grönsaker
Surkörsbär	Surkörsbär	0,5 g	Bär
Svarta vinbär	Svarta vinbär	0,9 g	Bär
Svartrot	Svartrot	1 g	Rotsaker
Friterad bläckfisk restaurang	Tioarmad bläckfisk	1,8 g	Bläckfiskar
Friterad bläckfisk	Tioarmad bläckfisk	2 g	Bläckfiskar
Åttaarmad bläckfisk	Tioarmad bläckfisk	1 g	Bläckfiskar
Tomat	Tomat	0,5 g	Grönsaker
Tomater hela konserv m lag	Tomat	0,9 g	Grönsaker
Soltorkade tomater i olja avrunna	Tomat	6,1 g	Grönsaker
Torsk	Torsk	1,1 g	Torskfiskar
Torskfilé panerad stekt hemlagad	Torsk	2,6 g	Torskfiskar
Torsk opanerad stekt	Torsk	2,2 g	Torskfiskar
Tranbär	Tranbär	0,2 g	Bär
Valnöt	Valnöt	1,9 g	Nötter
Vattenkrasse	Vattenkrasse	1,2 g	Bladgrönsaker
Vaxbönor	Vaxbönor	0,7 g	Bönor
Vaxbönor konserv u lag	Vaxbönor	0,9 g	Bönor
Vaxbönor frysta	Vaxbönor	0,5 g	Bönor
Lax kokt	Vild lax	2,5 g	Laxfiskar
Lax	Vild lax	1,6 g	Laxfiskar
Vindruvor	Vindruvor	0,4 g	Frukt
Potatis rå	Vinterpotatis	0,9 g	Potatis
Höstpotatis kokt m salt	Vinterpotatis	1 g	Potatis
Färskpotatis kokt m salt	Vinterpotatis	0,8 g	Potatis
Vitkål	Vitkål	0,7 g	Kål
Vitkål kokt	Vitkål	1,4 g	Kål
Vitlök	Vitlök	1,5 g	Lökar
Ägg ekologiskt rått	Ägg	0,9 g	Ägg
Älghögrev	Älg	1 g	Vilt
Älg ytterlår	Älg	1,1 g	Vilt
Älgryggbiff tjur	Älg	1,1 g	Vilt
Älgfärs	Älg	1 g	Vilt
Äpplen torkade	Äpple	1,1 g	Frukt
Äpple m skal	Äpple	0,3 g	Frukt
Äpple u skal	Äpple	0,3 g	Frukt
Åttaarmad bläckfisk	Åttaarmad bläckfisk	1 g	Bläckfiskar
Friterad bläckfisk restaurang	Åttaarmad bläckfisk	1,8 g	Bläckfiskar
Friterad bläckfisk	Åttaarmad bläckfisk	2 g	Bläckfiskar