¤J
¤F
¤M
¤A
¤M
¤J
¤J
¤A
¤S
¤O
¤N
¤D
Kapkrusbär
Kategorier:
Kan ersättas med:
Recept med kapkrusbär:
På andra språk:
Kapkrusbär
| Ämne |
Mängd
|
| Vitamin A |
17,517,5 % av RDI 140 retinolekvivalenter
|
| Vitamin B6 |
0,185714285640,186 % av RDI 0,26 mg
|
| Vitamin B12 |
00 % av RDI 0 µg
|
| Vitamin C |
61,333331861,333 % av RDI 46 mg
|
| Vitamin D |
00 % av RDI 0 µg
|
| Vitamin E |
7,77777777777,778 % av RDI 0,7 mg
|
| Folat |
16,3216,32 % av RDI 51 µg
|
| Fosfor |
6,5000000136,5 % av RDI 39 mg
|
| Jod |
0,6666666670,667 % av RDI 1 µg
|
| Järn |
7,857142857417,857 % av RDI 0,77 mg
|
| Kalcium |
11 % av RDI 8 mg
|
| Kalium |
11,5757574611,576 % av RDI 382 mg
|
| Magnesium |
7,3015872917,302 % av RDI 23 mg
|
| Niacin |
9,3759,375 % av RDI 1,5 mg
|
| Riboflavin |
4,285714285744,286 % av RDI 0,06 mg
|
| Selen |
3,55555555523,556 % av RDI 1,6 µg
|
| Tiamin |
8,33333333338,333 % av RDI 0,1 mg
|
| Zink |
4,54,5 % av RDI 0,36 mg
|
Kapkrusbär, eller physalis, kan visserligen odlas i Nordeuropa[1], men den frukt man hittar i butikerna kommer framförallt från Sydamerika och södra Afrika[2]. Odlingen i våra trakter är så blygsam att man knappast kan tala om någon säsong här.
Länkar
- ↑ Den virtuella floran, läst den 27 september 2012
- ↑ Livsmedelssverige: Physalis, läst den 27 september 2012
