Säsongsmat
¤J
¤F
¤M
¤A
¤M
¤J
¤J
¤A
¤S
¤O
¤N
¤D
Potatismos med dill
Potatismos med dill


Potatismos är enkelt och gott och möjligt att variera på flera sätt. Testa t.ex. också potatispuré och persiljerotmos! Använd helst mjöliga potatissorter.

Ingredienser

För 2 personer

Total tidsåtgång: 30 minuter | Arbetstid: 10 minuter


Potatisstöt, här i en kastrull med surkål- och potatismos.
  1. Skala och koka potatisen mjuk, ca 15 – 20 minuter.
  2. Värm mjölken i mikrovågsugn eller kastrull.
  3. Slå av vattnet av potatisen.
  4. Lägg i smöret och mosa potatisen med en potatisstöt eller elvisp.
  5. Häll sakta i mjölken medan du mosar, till moset har fått lagom konsistens.
  6. Smaka av med salt och vitpeppar.



Senast uppdaterad 2012-03-17 09:30

Från http://säsongsmat.nu
Tillbaka till toppen