Recept:Inlagd gurka

¤J

¤F

¤M

¤A

¤M

¤J

¤J

¤A

¤S

¤O

¤N

¤D

Inlagd gurka

Kategorier:

Inläggningar vveganⓁ

Fler recept med:

• Dill:
  • Dill- och sparrispesto
  • Dillmajonnäs
  • Smördegsinbakad sparris med örtagårdssås

Visa alla

• Druvgurka:

Inga fler recept. Lägg till ett nytt

Lägg till recept +

Ingredienser

För 4 personer

• 2 msk senapsfrö

• 1 dl ättikssprit (12 %)

• 4 liter vatten

• 3 msk
  0,45 dl
  38,25 gram
  9 tsk
  
    socker

• 3 msk
  56,25 gram
  9 tsk
  
    salt

• 5 dillkronor

• 2 kg druvgurka

Inlagd gurka.

Det här receptet kommer från Kokboken på Wikibooks, se listan över författare.

Recept på inlagd gurka som blir knaprig och god. Passar bra som tillbehör till kött. Det går bra att byta ut dillkronorna mot dillfrö.

Koka upp allt utom gurkorna. Låt svalna. Skölj och rensa under tiden gurkorna. Pricka hål i gurkorna med en gaffel. Riktigt små gurkor kan läggas in hela. Andra kan skäras i bitar. Lägg i väl rengjorda burkar och häll lagen över. Lagen måste täcka. Sätt på lock. Låt stå några dygn. De inlagda gurkorna håller sig i flera månader.

Senast uppdaterad 2012-11-03 22:27