Säsongsmat
¤J
¤F
¤M
¤A
¤M
¤J
¤J
¤A
¤S
¤O
¤N
¤D
Majonnäsen vispas med ballongvisp.
Majonnäsen vispas med ballongvisp.


Hemmagjord majonnäs är som en helt annan produkt än köpt. som med alla emulsionssåser gäller det att droppa i oljan sakta, och vispa hela tiden.

Ingredienser

Total tidsåtgång: 15 minuter | Arbetstid: 15 minuter


  1. Låt äggulan stå framme och bli rumsvarm
  2. Bland ägg, senap, salt, peppar och vinäger i en bunke
  3. Droppa sakta, sakta i oljan, medan du vispar oupphörligt
  4. Rör ner den hackade dillen



Senast uppdaterad 2012-12-11 12:53

Från http://säsongsmat.nu
Tillbaka till toppen