Gulbeta
¤J
¤F
¤M
¤A
¤M
¤J
¤J
¤A
¤S
¤O
¤N
¤D
Gulbeta
Kategorier:
Kan ersättas med:
Recept med gulbeta:
På andra språk:
Gulbetan är en variant av samma växtart som rödbetan, och närmast identisk denna i smaken. Säsongen är dock något kortare, september/oktober till början av februari i Skandinavien. Importerade gulbetor från Nederländerna finns att köpa längre.
Förutom rotknölarna är även bladen ätliga, och kan tillagas som rödbetsblad.
Länkar