Recept:Mesclunsallad
Mesclunsallad
Kategorier:
Fler recept med:
- Inga fler recept. Lägg till ett nytt
- Inga fler recept. Lägg till ett nytt
Mesclun är en provencalsk bladsallad som spridit sig över världen i olika varianter. De ingående sorterna är sådana som skördas samtidigt. Det här är den blandning som på engelskspråkiga Wikipedia (utan källa) anger som ”den traditionella”.
Ingredienser
Blanda alla salladssorter i lika delar. Sydcikoria är den art som exempelvis friséesallat tillhör.
Servera gärna som på bilden här intill med toast och getost!
Senast uppdaterad 2013-07-18 16:27