Machésallat
(Omdirigerad från Machésallad)
¤J
¤F
¤M
¤A
¤M
¤J
¤J
¤A
¤S
¤O
¤N
¤D
Machésallat
Kategorier:
Recept med machésallat:
Inga recept med machésallat än. Skriv det första!
På andra språk:
Machésallat (av franskans mâche), eller vårklynne som den kallas när den växer vilt, är en ört som ofta säljs och används som sallat.
Maché går att skörda ända in på vintern, och är då ett bra alternativ till vanlig sallat. Vild hittar man den i kusttrakter i södra Sverige[1]. Bladrosetten övervintrar, och man kan plocka och äta övervintrade blad tidigt på våren.
Machésallat på äldre plansch (1885)
Blomstängel
Planta
Länkar
- ↑ Den virtuella floran: Vårklynne, läst den 19 juni 2012