Karljohanssvamp

¤J

¤F

¤M

¤A

¤M

¤J

¤J

¤A

¤S

¤O

¤N

¤D

Stensopp

Karljohanssvamp

Kategorier:

• Svamp

Recept med karljohanssvamp:

• Mandelpotatismos med karljohansvamp
• Nobelmenyn 2011

Visa alla (2)

På andra språk:

Språk	Namn
Danska	Karl Johan
Finska	Herkkutatti
Italienska	Porcino
Engelska	Penny bun
Norska	Steinsopp

Stensopp, eller karljohan, är en av våra vanligaste matsvampar, och är vanlig i både barr- och lövskog över hela Skandinavien. Även släktingarna finluden stensopp, rödbrun stensopp och brunsopp är goda matsvampar.

Karljohansvampen gör sig utmärkt torkad.

Snarlika svampar

• 

  Stensopp

• 

  Finluden stensopp

• 

  Rödbrun stensopp

• 

  Gallsopp påminner om stensopp, men är oätlig (om än inte direkt giftig)

Länkar

• Karljohanssvamp på Wikipedia

• Svampguiden