Säsongsmat
¤J
¤F
¤M
¤A
¤M
¤J
¤J
¤A
¤S
¤O
¤N
¤D
Okrafrukter
Okrafrukter
Okra
Kategorier:
Recept med okra:
Visa alla (1)
På andra språk:
Språk Namn
Engelska Okra
Engelska Gumbo
Finska Okra
Engelska Lady's fingers


Här odlas okra kommersiellt. Karta: Institute on the Environment, University of Minnesota.

Okra är en tropisk växt vars frukter skördas medan de ännu är omogna, för att ätas råa eller tillagade. Okran är värmekrävande, och är i regel långväga importerad[1], eller odlad i energikrävande, uppvärmda växthus i Europa.

Det går att odla i växthus i Skandinavien[2][3], men någon betydande kommersiell odling finns inte här.

Okrafrukterna är i regel gröna, men även rödaktiga varianter finns.

Länkar


  1. FAO:s livsmedelsstatistik, 2010
  2. Forumtråd på Alternativ.nu
  3. Impecta fröhandel


Från http://säsongsmat.nu
Tillbaka till toppen