Säsongsmat
¤J
¤F
¤M
¤A
¤M
¤J
¤J
¤A
¤S
¤O
¤N
¤D
Blommande dill
Blommande dill
Krondill
Kategorier:
Kan ersättas med:
Dillfrö
Recept med krondill:
Inga recept med krondill än. Skriv det första!
På andra språk:
Språk Namn
Engelska Dill umbel
Danska Dildskærme


Krondill är dill som skördats i slutet av blomningen, när blomställningarna är helt utslagna och blommorna nästan överblommade. Den första krondillen kommer i regel en bit in i, eller i mitten av augusti, och finns att hitta i affärerna omkring en månad.

Krondill används som krydda till exempelvis inläggningar, och förstås till kräftor.

Den mesta krondill som säljs i Sverige är svenskodlad[1].

Länkar


  1. SvD: Brist på krondill inför kräftsäsongen, 12 augusti 2011. Läst online den 31 augusti 2012



Från http://säsongsmat.nu
Tillbaka till toppen