Säsongsmat
¤J
¤F
¤M
¤A
¤M
¤J
¤J
¤A
¤S
¤O
¤N
¤D
Gurkörtsblomma
Gurkörtsblomma
Gurkört
Kategorier:
Recept med gurkört:
Visa alla (1)
På andra språk:
Språk Namn
Engelska Borage
Engelska Starflower
Danska Hjulkrone
Finska Rohtopurasruoho
Finska Kurkkuyrtti


Gurkört odlas ofta för sina blåa eller vita blommor, som smakar lätt av gurka och kan användas som ätbar dekoration, men även bladen går att använda i matlagning – späda blad i sallader och grövre blad tillagade. Gurkört sprider sig lätt och finns förvildad på en del platser.

Gurkörten blommar mellan juni och augusti, men bladen kan skördas så länge de står kvar.

När gurkört odlas kommersiellt är det främst för att utvinna växtoljor.

Länkar



Från http://säsongsmat.nu
Tillbaka till toppen