Svedjerova

¤J

¤F

¤M

¤A

¤M

¤J

¤J

¤A

¤S

¤O

¤N

¤D

Svedjerova

Kategorier:

• Rovor

Kan ersättas med:

Majrova · Gränsrova

Recept med svedjerova:

Inga recept med svedjerova än. Skriv det första!

På andra språk:

Språk	Namn
Engelska	Turnip
Finska	Nauris

Svedjerovan är en slags rova som fått sitt namn av att den förr odlades där man nyligen röjt och bränt mark. Den var en gång en viktig råvara i det nordiska köket, men odlas i dag kommersiellt bara i mycket liten skala, och av hobbyodlare. Svedjerovan är kraftigare i smaken än sin mer kultiverade släkting majrovan, som oftare säljs i vanliga matbutiker.

Länkar

• Näringsinformation från finska Institutet för hälsa och välfärd