Recept:Rabarber-milkshake

¤J

¤F

¤M

¤A

¤M

¤J

¤J

¤A

¤S

¤O

¤N

¤D

Rabarber-milkshake

Kategorier:

Deserter v

Fler recept med:

• Rabarber:
  • Iduns rabarberkompott
  • Kokospannacotta med rabarberkompott
  • Rabarberjos

Visa alla

Lägg till recept +

Milkshaken må vara mindre trendigt än smoothien, men en varm sommardag är den svårslagen.

Ingredienser

För 4 personer

• 200 gram
  2,667 rabarberstjälkar
  
    rabarber

• 2 dl vaniljglass

• 2 dl
  0,2 liter
  
    mjölk

• 1 msk
  8,4 gram
  3 tsk
  
    vaniljsocker

•  vatten

1. Skölj rabarbern och dra av det yttersta skalet av de grövre stjälkarna.
2. Skär rabarbern i centimetertjocka skivor.
3. Lägg rabarbern i en kastrull, och slå på vatten så att det just precis täcker.
4. Koka i 5 – 10 minuter, till rabarbern helt faller isär.
5. Låt rabarberkoket svalna (t.ex. genom att ställa ner kastrullen i ett kallt vattenbad)
6. Mixa rabarber, med spad, och alla andra ingredienser i en mixer.

Senast uppdaterad 2013-05-14 22:02