Libbsticka
(Omdirigerad från Selleriört)
¤J
¤F
¤M
¤A
¤M
¤J
¤J
¤A
¤S
¤O
¤N
¤D
Libbsticka
Kategorier:
Kan ersättas med:
Recept med libbsticka:
På andra språk:
Libbsticka (även selleriört) är en kryddväxt som kan skördas under hela sommaren och hösten. Den växer ibland förvildad[1]
Oftast skördas bladen som krydda, men även frön och rot går att använda. Smak och doft påminner om selleri.
Libbstickan ger en mycket kraftig smak, så använd inte för mycket. Ett par centimeter libbstickestjälk kan ersätta en buljongtärning.
Blad
Libbstickeblommor.
Botanisk plansch från 1897
Libbstickestjälk
Stjälk i genomskärning
Torkad libbstickerot
Länkar
- ↑ Den virtuella floran, läst den 7 september 2012