Säsongsmat
¤J
¤F
¤M
¤A
¤M
¤J
¤J
¤A
¤S
¤O
¤N
¤D

Sommarbakelser med jordgubbar och riven choklad
Kategorier:

Deserter vvegan

Fler recept med:


Gör fina små bakelser av dessa muffins.

Ingredienser

För ca 12 muffins


Blanda sojamjölken och äppelcidervinägern i en bunke och låt stå några minuter. Häll i socker och olja i mjölken och vispa med elvisp. Häll sedan ner mjöl, maizena, bakpulver, bikarbonat, vaniljsocker och salt under omrörning och vispa tills smeten är jämn utan klumpar. Fyll muffinsformarna till 2/3 delar. Grädda muffinsarna i 175 °C i 20 – 25 minuter.

Låt dem svalna på ugnsgaller. När de är helt kalla, så vispa grädden enligt anvisningar på förpackningen (ca 2 min) och lägg eller spritsa en klick på varje muffins. Toppa med jordgubbar, körsbär eller chokladen.

Tips: Du kan också hacka ner chokladbitar eller blåbär i smeten innan du häller smeten i muffinsformarna.



Senast uppdaterad 2013-07-19 20:08

Från http://säsongsmat.nu
Tillbaka till toppen