Säsongsmat
¤J
¤F
¤M
¤A
¤M
¤J
¤J
¤A
¤S
¤O
¤N
¤D
Pasta med soltorkade tomater. Foto: Marit Mossbäck
Pasta med soltorkade tomater. Foto: Marit Mossbäck


God och enkel pastarätt.

Ingredienser

För 4 personer

::0,5 msk|½ msk]] torkad basilika
"torkad [[basilika" kan inte användas som sidnamn på den här wikin.


Dela broccolin i mindre buketter. Använd gärna stammen om den ser fin ut, skär den då i små tärningar. Koka broccolin i lättsaltat vatten ett par minuter eller fräs den i olja i en stekpanna på medelvärme under lock tills den mjuknat något. Skär under tiden rödlöken i skivor och fräs dem lite hastigt. Låt oljan rinna av tomaterna och dela dem i mindre bitar. Rör ner tomatbitarna, buljongen och grädden i pannan (och broccolin om den inte redan ligger i). Låt såsen koka ihop och smaksätt den sedan med kryddorna. Servera med pasta och gärna en grön- eller bönsallad.



Senast uppdaterad 2012-10-16 11:14

Från http://säsongsmat.nu
Tillbaka till toppen