Säsongsmat

Rödspätta

(Omdirigerad från Rödspättefiléer)
¤J
¤F
¤M
¤A
¤M
¤J
¤J
¤A
¤S
¤O
¤N
¤D
Rödspättor
Rödspättor
Rödspätta
Kategorier:
Kan ersättas med:
Flundra
Recept med rödspätta:
Visa alla (1)
På andra språk:
Språk Namn
Danska Rødspætte
Finska Punakampela
Isländska Skarkoli
Nynorska Raudspette
Engelska European plaice
Norska Rødspette
Näringsvärde
Rödspättafilé opanerad stekt
Ämne Mängd
Vitamin A 00 % av RDI
0 retinolekvivalenter
Vitamin B6 0,171428571360,171 % av RDI
0,24 mg
Vitamin B12 3131 % av RDI
0,62 µg
Vitamin C 00 % av RDI
0 mg
Vitamin D 40,840,8 % av RDI
2,04 µg
Vitamin E 4,777777777734,778 % av RDI
0,43 mg
Folat 2,882,88 % av RDI
9 µg
Fosfor 32,00000006432 % av RDI
192 mg
Jod 39,33333335339,333 % av RDI
59 µg
Järn 0,816326530640,816 % av RDI
0,08 mg
Kalcium 1,6251,625 % av RDI
13 mg
Kalium 12,9090907812,909 % av RDI
426 mg
Magnesium 7,9365079257,937 % av RDI
25 mg
Niacin 3535 % av RDI
5,6 mg
Riboflavin 5,000000000035 % av RDI
0,07 mg
Selen 66,6666666666,667 % av RDI
30 µg
Tiamin 27,4999999998927,5 % av RDI
0,33 mg
Zink 5,6255,625 % av RDI
0,45 mg
Rödspättafilé panerad stekt
Ämne Mängd
Vitamin A 8,3758,375 % av RDI
67 retinolekvivalenter
Vitamin B6 0,157142857080,157 % av RDI
0,22 mg
Vitamin B12 32,532,5 % av RDI
0,65 µg
Vitamin C 00 % av RDI
0 mg
Vitamin D 48,448,4 % av RDI
2,42 µg
Vitamin E 24,3333333330924,333 % av RDI
2,19 mg
Folat 5,125,12 % av RDI
16 µg
Fosfor 32,16666673132,167 % av RDI
193 mg
Jod 49,33333335849,333 % av RDI
74 µg
Järn 3,775510204213,776 % av RDI
0,37 mg
Kalcium 2,52,5 % av RDI
20 mg
Kalium 11,6969695811,697 % av RDI
386 mg
Magnesium 8,2539682428,254 % av RDI
26 mg
Niacin 30,62530,625 % av RDI
4,9 mg
Riboflavin 7,857142857197,857 % av RDI
0,11 mg
Selen 61,333333327261,333 % av RDI
27,6 µg
Tiamin 25,8333333332325,833 % av RDI
0,31 mg
Zink 7,6257,625 % av RDI
0,61 mg
Rödspätta
Ämne Mängd
Vitamin A 00 % av RDI
0 retinolekvivalenter
Vitamin B6 0,207142857060,207 % av RDI
0,29 mg
Vitamin B12 3535 % av RDI
0,7 µg
Vitamin C 00 % av RDI
0 mg
Vitamin D 39,439,4 % av RDI
1,97 µg
Vitamin E 4,666666666624,667 % av RDI
0,42 mg
Folat 3,843,84 % av RDI
12 µg
Fosfor 30,83333339530,833 % av RDI
185 mg
Jod 21,33333334421,333 % av RDI
32 µg
Järn 0,714285714310,714 % av RDI
0,07 mg
Kalcium 1,51,5 % av RDI
12 mg
Kalium 12,4848483612,485 % av RDI
412 mg
Magnesium 7,6190476087,619 % av RDI
24 mg
Niacin 33,7533,75 % av RDI
5,4 mg
Riboflavin 5,714285714325,714 % av RDI
0,08 mg
Selen 64,44444443864,444 % av RDI
29 µg
Tiamin 29,9999999998830 % av RDI
0,36 mg
Zink 5,3755,375 % av RDI
0,43 mg
Rödspättafilé kokt
Ämne Mängd
Vitamin A 00 % av RDI
0 retinolekvivalenter
Vitamin B6 0,21428571420,214 % av RDI
0,3 mg
Vitamin B12 35,535,5 % av RDI
0,71 µg
Vitamin C 00 % av RDI
0 mg
Vitamin D 4444 % av RDI
2,2 µg
Vitamin E 5,222222222175,222 % av RDI
0,47 mg
Folat 2,882,88 % av RDI
9 µg
Fosfor 34,50000006934,5 % av RDI
207 mg
Jod 36,66666668536,667 % av RDI
55 µg
Järn 0,816326530640,816 % av RDI
0,08 mg
Kalcium 1,751,75 % av RDI
14 mg
Kalium 13,9696968313,97 % av RDI
461 mg
Magnesium 8,5714285598,571 % av RDI
27 mg
Niacin 38,12538,125 % av RDI
6,1 mg
Riboflavin 5,714285714325,714 % av RDI
0,08 mg
Selen 72,22222221572,222 % av RDI
32,5 µg
Tiamin 29,9999999998830 % av RDI
0,36 mg
Zink 6,1256,125 % av RDI
0,49 mg
Per 100 gram. RDI: Medelvärde för vuxna (ej ammande eller gravida). Källa: Livsmedelsdatabasen, Livsmedelsverket (2013-05-30)

Rödspätta (även rödspotta eller bara spätta) är en plattfisk, som länge varit en populär matfisk. Den anses vara som allra bäst på sommaren och hösten[1][2]. Många bestånd är hårt ansträngda[3], så var noga med att bara köpa MSC-märkt rödspätta från Nordsjön.

Länkar


  1. ↑ Svensk Fisk
  2. ↑ Norsk fisk
  3. ↑ WWF:s fiskguide, 2010



Från http://säsongsmat.nu
Tillbaka till toppen