¤J
¤F
¤M
¤A
¤M
¤J
¤J
¤A
¤S
¤O
¤N
¤D
Lamm
Kategorier:
Recept med lamm:
På andra språk:
Lammbräss
Ämne |
Mängd
|
Vitamin A |
0,8750,875 % av RDI 7 retinolekvivalenter
|
Vitamin B6 |
0,021428571420,0214 % av RDI 0,03 mg
|
Vitamin B12 |
300300 % av RDI 6 µg
|
Vitamin C |
23,999999424 % av RDI 18 mg
|
Vitamin D |
88 % av RDI 0,4 µg
|
Vitamin E |
4,888888888844,889 % av RDI 0,44 mg
|
Folat |
4,164,16 % av RDI 13 µg
|
Fosfor |
66,666666866,667 % av RDI 400 mg
|
Jod |
|
Järn |
17,346938776117,347 % av RDI 1,7 mg
|
Kalcium |
11 % av RDI 8 mg
|
Kalium |
12,727272612,727 % av RDI 420 mg
|
Magnesium |
6,6666666576,667 % av RDI 21 mg
|
Niacin |
23,12523,125 % av RDI 3,7 mg
|
Riboflavin |
17,8571428572517,857 % av RDI 0,25 mg
|
Selen |
6,6666666666,667 % av RDI 3 µg
|
Tiamin |
2,499999999992,5 % av RDI 0,03 mg
|
Zink |
23,7523,75 % av RDI 1,9 mg
|
Lammbog lammbringa
Ämne |
Mängd
|
Vitamin A |
6,756,75 % av RDI 54 retinolekvivalenter
|
Vitamin B6 |
0,14285714280,143 % av RDI 0,2 mg
|
Vitamin B12 |
6060 % av RDI 1,2 µg
|
Vitamin C |
00 % av RDI 0 mg
|
Vitamin D |
88 % av RDI 0,4 µg
|
Vitamin E |
7,77777777777,778 % av RDI 0,7 mg
|
Folat |
1,61,6 % av RDI 5 µg
|
Fosfor |
28,16666672328,167 % av RDI 169 mg
|
Jod |
|
Järn |
17,346938776117,347 % av RDI 1,7 mg
|
Kalcium |
1,6251,625 % av RDI 13 mg
|
Kalium |
6,66666666,667 % av RDI 220 mg
|
Magnesium |
5,3968253895,397 % av RDI 17 mg
|
Niacin |
26,87526,875 % av RDI 4,3 mg
|
Riboflavin |
21,428571428721,429 % av RDI 0,3 mg
|
Selen |
3,11111111083,111 % av RDI 1,4 µg
|
Tiamin |
14,9999999999415 % av RDI 0,18 mg
|
Zink |
42,542,5 % av RDI 3,4 mg
|
Lammkotlett
Ämne |
Mängd
|
Vitamin A |
6,756,75 % av RDI 54 retinolekvivalenter
|
Vitamin B6 |
0,14285714280,143 % av RDI 0,2 mg
|
Vitamin B12 |
6060 % av RDI 1,2 µg
|
Vitamin C |
00 % av RDI 0 mg
|
Vitamin D |
88 % av RDI 0,4 µg
|
Vitamin E |
7,77777777777,778 % av RDI 0,7 mg
|
Folat |
1,61,6 % av RDI 5 µg
|
Fosfor |
30,0000000630 % av RDI 180 mg
|
Jod |
|
Järn |
16,326530612816,327 % av RDI 1,6 mg
|
Kalcium |
1,8751,875 % av RDI 15 mg
|
Kalium |
6,66666666,667 % av RDI 220 mg
|
Magnesium |
5,3968253895,397 % av RDI 17 mg
|
Niacin |
26,87526,875 % av RDI 4,3 mg
|
Riboflavin |
21,428571428721,429 % av RDI 0,3 mg
|
Selen |
3,11111111083,111 % av RDI 1,4 µg
|
Tiamin |
14,9999999999415 % av RDI 0,18 mg
|
Zink |
42,542,5 % av RDI 3,4 mg
|
Fårkött : Produktion och handel
Största exportländer
Hela listan »
Mängd avser för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor
Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.
Import till Sverige
Land |
Mängd |
Värde
|
Irland |
1 481 |
57 910 336 kr 5 441 392 euro
|
Tyskland |
1 402 |
59 601 428 kr 5 600 291 euro
|
Danmark |
518 |
23 323 296 kr 2 191 512 euro
|
Chile |
478 |
18 204 108 kr 1 710 501 euro
|
Belgien |
408 |
25 351 076 kr 2 382 047 euro
|
Storbritannien |
202 |
12 434 500 kr 1 168 375 euro
|
Hela listan »
Mängd anger för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor
Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.
Import till Finland
Hela listan »
Mängd anger för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor
Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.
Största producentländer
Hela listan »
Mängd avser för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor
Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.
Lammkött kallas allt kött från får yngre än ett år, men oftast slaktas djuren omkring sex månaders ålder. Det betyder att endast höstlamm har kunnat vistas ute och beta, medan vårlamm tillbringat hela sin levnad inomhus.
Vid sidan av den djuretiska aspekten märks betet också på smaken. Lamm har sin säsong på hösten.
Miljöpåverkan
Av köttdjuren hör får och lamm till de klimatsmartaste. Även icke-ekologiska höstlamm har i regel betat ute.
Länkar
Majas klimatpyramider
Majas klimatpyramider är kokboksförfattaren Maja Söderbergs säsongsguide, som förutom att visa vad som är i säsong också är balanserade ur närings- och hälsoperspektiv. De är utarbetade av Maja Söderberg och nutritionist Camilla Gard, och visas på Säsongsmat.nu med deras tillåtelse. För en del råvaror skiljer sig säsongsbedömningen från vår, beroende på vilka krav man ställt på när något är i säsong.