Säsongsmat
¤J
¤F
¤M
¤A
¤M
¤J
¤J
¤A
¤S
¤O
¤N
¤D
Bär av körsbärskornell
Bär av körsbärskornell
Körsbärskornell
Kategorier:
Recept med körsbärskornell:
Inga recept med körsbärskornell än. Skriv det första!
På andra språk:


Körsbärskornellen är populär som parkträd hos oss. I augustiseptember mognar de körsbärsliknande, lite avlånga (nästan tunn-formade) frukterna i södra[1] Skandinavien. De är sura och rätt oaptitliga att äta som de är, men gör sig bra i sylt, juice, marmelad och liknande. I delar av Europa läggs de också in som cocktailbär.

Frukterna ska vara helt mogna innan de äts, så man kan gärna ta fallfrukten.

I Östeuropa förekommer kommersiell odling av körsbärskornell, då av varianter med större frukter än dem som oftast växer hos oss.

Länkar


  1. Zon I – III enligt Eggert-Baumschulen. Trädet växer längre norrut, men ger då ofta dåligt med frukt, eftersom frosten går hårt åt blommorna, som slår ut tidigt.


Från http://säsongsmat.nu
Tillbaka till toppen