¤J
¤F
¤M
¤A
¤M
¤J
¤J
¤A
¤S
¤O
¤N
¤D
Granny Smith, en av de vanligaste äppelsorterna i handeln.
Äpple
Kategorier:
Recept med äpple:
På andra språk:
Äpplen torkade
| Ämne |
Mängd
|
| Vitamin A |
0,1250,125 % av RDI 1 retinolekvivalenter
|
| Vitamin B6 |
0,085714285680,0857 % av RDI 0,12 mg
|
| Vitamin B12 |
00 % av RDI 0 µg
|
| Vitamin C |
5,33333325,333 % av RDI 4 mg
|
| Vitamin D |
00 % av RDI 0 µg
|
| Vitamin E |
2,22222222222,222 % av RDI 0,2 mg
|
| Folat |
0,320,32 % av RDI 1 µg
|
| Fosfor |
6,3333333466,333 % av RDI 38 mg
|
| Jod |
|
| Järn |
1,02040816331,02 % av RDI 0,1 mg
|
| Kalcium |
1,751,75 % av RDI 14 mg
|
| Kalium |
13,636363513,636 % av RDI 450 mg
|
| Magnesium |
5,0793650725,079 % av RDI 16 mg
|
| Niacin |
5,6255,625 % av RDI 0,9 mg
|
| Riboflavin |
11,4285714286411,429 % av RDI 0,16 mg
|
| Selen |
0,44444444440,444 % av RDI 0,2 µg
|
| Tiamin |
00 % av RDI 0 mg
|
| Zink |
2,52,5 % av RDI 0,2 mg
|
Äpple m skal
| Ämne |
Mängd
|
| Vitamin A |
0,1250,125 % av RDI 1 retinolekvivalenter
|
| Vitamin B6 |
0,021428571420,0214 % av RDI 0,03 mg
|
| Vitamin B12 |
00 % av RDI 0 µg
|
| Vitamin C |
15,999999616 % av RDI 12 mg
|
| Vitamin D |
00 % av RDI 0 µg
|
| Vitamin E |
2,111111111092,111 % av RDI 0,19 mg
|
| Folat |
0,640,64 % av RDI 2 µg
|
| Fosfor |
1,666666671,667 % av RDI 10 mg
|
| Jod |
00 % av RDI 0 µg
|
| Järn |
1,428571428621,429 % av RDI 0,14 mg
|
| Kalcium |
0,50,5 % av RDI 4 mg
|
| Kalium |
3,303030273,303 % av RDI 109 mg
|
| Magnesium |
1,5873015851,587 % av RDI 5 mg
|
| Niacin |
0,6250,625 % av RDI 0,1 mg
|
| Riboflavin |
1,428571428581,429 % av RDI 0,02 mg
|
| Selen |
00 % av RDI 0 µg
|
| Tiamin |
0,833333333330,833 % av RDI 0,01 mg
|
| Zink |
00 % av RDI 0 mg
|
Äpple u skal
| Ämne |
Mängd
|
| Vitamin A |
0,250,25 % av RDI 2 retinolekvivalenter
|
| Vitamin B6 |
0,03571428570,0357 % av RDI 0,05 mg
|
| Vitamin B12 |
00 % av RDI 0 µg
|
| Vitamin C |
10,666666410,667 % av RDI 8 mg
|
| Vitamin D |
00 % av RDI 0 µg
|
| Vitamin E |
5,55555555555,556 % av RDI 0,5 mg
|
| Folat |
00 % av RDI 0 µg
|
| Fosfor |
1,666666671,667 % av RDI 10 mg
|
| Jod |
|
| Järn |
1,02040816331,02 % av RDI 0,1 mg
|
| Kalcium |
0,50,5 % av RDI 4 mg
|
| Kalium |
3,303030273,303 % av RDI 109 mg
|
| Magnesium |
0,9523809510,952 % av RDI 3 mg
|
| Niacin |
0,6250,625 % av RDI 0,1 mg
|
| Riboflavin |
0,714285714290,714 % av RDI 0,01 mg
|
| Selen |
00 % av RDI 0 µg
|
| Tiamin |
1,666666666661,667 % av RDI 0,02 mg
|
| Zink |
00 % av RDI 0 mg
|
Äpplen : Produktion och handel
Största exportländer
Hela listan »
Mängd avser för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor
Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.
Import till Sverige
| Land |
Mängd |
Värde
|
| Italien |
24 902 |
173 302 496 kr 16 283 912 euro
|
| Nederländerna |
11 488 |
78 455 956 kr 7 371 907 euro
|
| Frankrike |
9 051 |
61 698 076 kr 5 797 297 euro
|
| Tyskland |
6 893 |
52 500 372 kr 4 933 059 euro
|
| Argentina |
6 734 |
60 994 092 kr 5 731 149 euro
|
| Polen |
6 055 |
30 707 476 kr 2 885 347 euro
|
Hela listan »
Mängd anger för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor
Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.
Import till Finland
| Land |
Mängd |
Värde
|
| Sverige |
13 660 |
434 373 432 kr 40 814 754 euro
|
| Tyskland |
12 549 |
353 178 060 kr 33 185 445 euro
|
| Nederländerna |
3 964 |
100 937 532 kr 9 484 329 euro
|
| Belgien |
2 690 |
77 162 768 kr 7 250 396 euro
|
| Frankrike |
2 266 |
74 958 992 kr 7 043 324 euro
|
| Spanien |
1 910 |
51 987 688 kr 4 884 886 euro
|
Hela listan »
Mängd anger för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor
Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.
Största producentländer
Hela listan »
Mängd avser för spannmål: ton, boskap: antal djur, fjäderfä och gnagare: 1000-tal djur, bin: kupor
Källa: FAO, 2009. Klicka för större karta.
Det finns något 1 000-tal odlade äppelsorter, med varierande skördetid. Sena sorter, ”vinteräpplen”, som Karin Schneider, Ingrid Marie, Ida Red och Mutzu kan lagras ända in i februari eller mars, och sådana odlade i Danmark kan gå att hitta ännu längre, medan tidiga sorter, ”sommaräpplen”, som Rescue och Silva skördas redan i augusti.
Några äppelsorter som lämpar sig särskilt väl för matlagning är Bramley, Wellington och Belle de Boskoop.
Oskadade äpplen kan förvaras flera månader, om de hålls svalt. Fallfrukt och skadade frukter bör därmot användas snart. Det går utmärkt att använda frukter som är delvis mosade eller på andra sätt skadade till pajer och liknande, men sådana frukter ska tas om hand inom någon dag.
Länkar
Majas klimatpyramider
Majas klimatpyramider är kokboksförfattaren Maja Söderbergs säsongsguide, som förutom att visa vad som är i säsong också är balanserade ur närings- och hälsoperspektiv. De är utarbetade av Maja Söderberg och nutritionist Camilla Gard, och visas på Säsongsmat.nu med deras tillåtelse. För en del råvaror skiljer sig säsongsbedömningen från vår, beroende på vilka krav man ställt på när något är i säsong.
